Омлет с кабачками и помидорами.

Ингредиенты рецепта Омлет с кабачками и помидорами:
кабачок 200 гр.
помидор 2-3 шт.
лук 1-2 шт.
соль
перец
яйцо 2 шт.
майонез 1-2 ст.л.
растительное масло
Пошаговый рецепт с фото приготовления Омлет с кабачками и помидорами:
Шаг 1 Кабачок чистим, трем на крупной терке и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 2 Помидоры мелко режем и добавляем к кабачкам.
Шаг 3 Лук чистим, мелко режем , выкладываем в сковороду. Перемешиваем , солим, перчим.
Шаг 4 Яйца взбиваем с майонезом.
Шаг 5 Заливаем кабачок с помидорами и тушим под крышкой минуты 2-3 до готовности.
Приятного аппетита!