Запеканка из картофеля с грибами

Если у вас есть грибы, то очень легко и быстро можно приготовить великолепный ужин запеканку из картофеля с грибами.
Ингредиенты в рецепте Запеканка из картофеля с грибами:
600 грамм Pкартофеля
300 грамм Pсвежих грибов
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 грамм Pтвердого сыра (потереть)
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, перец, растительное масло
Пошаговое приготовления рецепта с фото Запеканка из картофеля с грибами:
Картофель почистить, помыть, нарезать небольшими дольками и варить от кипения в подсоленной воде 10 минут. Затем воду слить.
Разогреть духовку до 2000 С
Грибы почистить, помыть и порезать на кусочки. Разогреть сковородку, положить сливочное и растительное масло. Когда масло раствориться, добавить измельченный лук, чеснок, если нравиться, немного зелени, и слегка обжарить. Затем добавить грибы и жарить их в течение 5 минут, постоянно помешивая.
В глубокий сотейник выложить слоями:
Половину картофеля, посыпать сыром, грибы, посыпать сыром, остальной картофель и оставшийся сыр.
Запекать в духовке до получения золотистой румяной корочки, в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!