ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свиную печень замочить в молоке минут на 30 . Куриную и говяжью не нужно. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить печень к луку, обжарить её примерно 5 мин. помешивая. На другой сковороде,также на растительном масле обжарить резаную кубиками тыкву, затем добавить, резаные кубиками яблоки,еще пару минуток обжарить вместе с тыквой. Затем влить немного воды ,примерно гр.80-100, добавить корицу, перец и соль по вкусу. Перемешать. Протушить под крышкой на медленном огне, пока не выпарится вода . Затем добавить к тыкве с яблоками обжаренную печень, перемешать и подержать под крышкой еще пару минут, для того,чтобы соединились все ароматы. ВСЕ! ГОТОВО! Прошу к столу ! Приятного аппетита! Нажмите "Класс",поделиться с друзьями,рецепт сохранится на страничке.