Сочни с творогом

Простая и очень вкусная выпечка с творогом.

ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная 2,5 ст. сахар 100 г, ванильный сахар 15 г сметана 6 ст. л. яйцо куриное 2 шт. сода 1/2 ч. л. соль 1 щепотка творог 150 г масло сливочное 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для приготовления теста пшеничную муку просеять с содой и солью. 1 яйцо, 5 ст. л. сметаны, 80 г сахара, растопленное сливочное масло 100 г слегка взбить венчиком. Шаг 2

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто. Количество муки приведено примерное. Шаг 3

Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, формой диаметром не более 10 см вырезать кружочки теста. Шаг 4

В блендере измельчить 100 г творога, сахар по вкусу, ванильный сахар, яичный белок, затем добавить 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, перемешать. Шаг 5

На середину кружка выложить творог. Слегка придавить. Шаг 6

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сочни. Поверхность смазать взбитым с 1 ч. л. молока желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Для фигурной формовки начинки можно использовать кондитерский мешок с насадкой "звездочка". ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Остывшие сочни можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Ставим класс!!! Делимся с друзьями!!! Лучшие рецепты для Вас. Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд. Вступайте в группу, лучшие рецепты для Вас, а так же полезные советы, красота и здоровье!!! ★