Предыдущая публикация
Картофельная запеканка с сыром и курицей
Ингредиенты:
-Картофель — 600 г
-Лук — 150 г
-Куриное филе — 500 г
-Твердый сыр — 250–300 г
-Чеснок — 3–4 зубчика
-Сметана — 250–350 мл
-Майонез — 2 ст. л.
-Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Тонко нарезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук нарезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
3. Картофель нарезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля.
4. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить кусочки куриного филе.
5. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
6. Запеканку поставить в разогретую духовку и выпекать 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев