Молочные конфеты из сгущённого молока

Конфеты имеют очень приятный молочный вкус. Масса из которой делаются эти конфеты, очень схожи на мастику. Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов. Конфеты можно сделать с любой начинкой: орехи, изюм, курага. Также конфеты можно обвалять в орехах, в какао, в кокосовой стружке, или обмакнуть в шоколад. Делаются такие конфеты из самых доступных продуктов. Также конфеты можно подкрашивать любым пищевым красителем. Можно сделать разноцветные конфеты.
Ингредиенты:
сгущённое молоко - 140 г
сахарная пудра - 140 г (+ 20 г для обвалки конфет )
сухое молоко - 140 г Приготовление:
Вот продукты которые нам понадобятся.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 1
В чаше смешать сухие ингредиенты со сгущённым молоком.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 2
Замесить очень однородную, пластичную мягкую массу. Если сладкая масса будет крошиться, добавьте в нее еще немного сгущенного молока, если наоборот будет чересчур жидкой, добавьте сахарную пудру. Накройте массу пищевой плёнкой, и оставьте на столе отдохнуть на минут 30.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 3
Затем отщипывайте от сладкой массы шарики с размером с грецкий орех. Расплющьте немного в лепёшку и положите в середину начинку. Я использовала вяленую клюкву.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 4
Скатайте шарики.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 5
Обваляйте их в сахарной пудре.
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 6
Разложите конфеты по формочкам. Хранить конфеты в холодильнике. Также в сладкую массу можно добавить ароматизатор.
Приятного чаепития!!!
Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 7
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт