Очень любим зелёный горошек, покупаю его часто: и в салаты, и в суп, и просто с мясом вкусно в качестве гарнира, и даже иной раз оладушки с ним делаю. (Многие пока не попробуют, не верят, что вкусно). Бывает покупаешь горошек и даже не дешёвый, а внутри он сухой и невкусный! Прямо разочарование. И знаменитые производители, но всё - равно горошек только для супа годится, никак не в салат. А бывает, что и дешевый горошек очень вкусный попадается! Прямо очень. В последнее время цены на консервы выросли, и на горошек тоже. Так вот хочется купить сочный, вкусный, мягкий, а не потратить деньги и получить что зря. Как же правильно выбрать консервированный горошек? На банке горошка и в самом вверху. Это важно! 1) Сделано из мозговых сортов. Может ещё быть дописано "Молодой горошек" Вкусный горошек 2) Сделано из восстановленного горошка или из сушеного. Могут это прописать в составе, а вверху просто "Горошек зеленый".

В составе указано, что горошек сушеный. 3) Горошек зелёный. Как правило - если сразу не пишут конкретику, то горошек невкусный. Тут ещё есть хитрость в дате производства. Ниже расписала. Не вкусный горошек. Вот там, где из мозговых сортов - это значит, что консервированный горошек сделан из свежего горошка и будет вкусный и сочный! НО, тоже есть момент. Обращайте внимание на дату изготовления: лучше, чтобы это был июнь, июль, край не позже августа. В это время горошек молодой и вкусный. Свежий горошек Если будет стоять дата сентябрь, октябрь или позже, то велик шанс, что горошек будет старый и не сочный, не очень вкусный. А если какой-нибудь декабрь, но написано, что сделано из мозговых сортов, то вряд ли стоит такой покупать. Как в ноябре может расти сочный горошек? Никак! НО, если взять 2-й вариант "из восстановленного горошка", то 100% горошек будет не вкусный и сгодится только на суп.