Как приготовить слоеный салат "Норвежский роман"с консервированной горбушей: Морковь натираем на крупной терке. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №2 В сковородку наливаем масло. Когда оно начнет разогреваться, отправляем туда морковь, солим и уменьшаем огонь. Пассеруем морковь до мягкости, 8 минут (она не должна золотиться). Перекладываем в отдельную миску без масла и даем остыть. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №3 Большую луковицу нарезаем тонкими четвертькольцами. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №4 Выдавливаем сок из половины лимона. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №5 Соком заливаем лук, перчим. Оставляем. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №6 В отдельной тарелочке, без лишней жидкости, разминаем рыбу вилочкой. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №7 Мелко нарезаем укроп. (Петрушку в этом салате лучше не использовать.) Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №8 Огурцы нарезаем вдоль пластинками, затем - некрупными брусочками. Смешиваем огурцы с укропом. Солить не нужно, потому что огурцы пустят сок. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №9 Тарелку для салата выстилаем салатными листьями. Первым слоем выкладываем отваренный в подсоленной воде рис. Чуть-чуть присаливаем. (Рис можно заменить картофелем, но он уже приелся в салатах.) Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №10 Смазываем майонезом. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №11 Следующий слой - горбуша. (Горбушу можно заменить сардиной.) Смазываем тонким слоем майонеза. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №12 Сливаем с лука сок лимона и распределяем лук следующим слоем. (Если вы не любите кислинку в салатах, то лук можно не мариновать.) Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №13 Распределяем поверх лука морковь. Немного смазываем майонезом. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №14 Всю поверхность салата засыпаем огурцами с зеленью. Салат затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 1-1,5 часа настояться. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №15 Перед подачей салат "Норвежский роман" нужно посолить. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №16 Приятного аппетита