Ингредиенты 1 банка сайры в масле 70 гр сливочного масла 70 гр сметаны 120-140 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 5-6 перьев зеленого лука 200 гр сметаны 1 яйцо немного укропа щепотка соли щепотка черного перца Как приготовить быстрый пирог с сайрой консервированной: Мелко порубите 5-6 перьев зеленого лука Сайру выложите из банки и тщательно разомните вилкой Смешайте сайру с зеленым луком (если нет зеленого лука можно заменить на репчатый, только порежьте как можно мельче и ошпарьте кипятком) Растопите 70 гр сливочного масла Добавьте 70 гр сметаны Всыпьте щепотку соли Просейте 120 гр муки с 1 ч.л. разрыхлителя Замесите мягкое тесто (при необходимости добавьте муки) Распределите тесто по форме, формируя бортики Выложите сайру и равномерно распределите Для заливки смешайте 200 гр сметаны, 1 яйцо и 1 ст.л. муки с горкой Добавьте щепотку черного перца Порежьте пару веточек укропа и тоже добавьте к заливке. Перемешайте Залейте пирог заливкой Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут Немного остудите и подавайте к столу Приятного аппетита!