🦋Компот из желтой сливы на зиму

📝Ингредиенты:
На 3 порции:
сливы желтые – 700 г
сахар – 400 г
вода питьевая – 2,5 л
📍Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты для приготовления компота их желтой сливы на зиму. Чуть недозрелые и плотные плоды вымойте под проточной водой.Подготовьте 3-х литровую банку и крышку. Стерилизуйте ее над паром, либо в духовке. Если микроволновая печь достаточно вместительная, то можно влить в банку немного воды и нагревать в ней на 5-7 минут при 750 Вт.В стерильные банки выложите сливы. В отдельной кастрюле вскипятите воду и залейте содержимое банки до верху. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.На банку наденьте крышку с дырками и аккуратно вылейте воду обратно в кастрюлю. Всыпьте сахар, встряхните, чтобы он перемешался.Еще раз доведите до кипения воду в кастрюле и залейте кипяток обратно в банку. Укупорьте крышками, а затем покачайте из стороны в сторону.Банки переверните вверх дном и оставьте под пледом на сутки. Затем перенесите в прохладное темное место и храните не более 1 года. Приятного аппетита!