🦋​Слоеный киш с овощами и рикоттой🍆🥕🥗

📜Ингредиенты для начинки:
🔹Баклажан - 100 г
🔹Цуккини - 150 г
🔹Морковь - 60 г
📜Ингредиенты для заливки:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Рикотта 45% - 100 г
🔹Творог 5% - 150 г
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Молоко - 40 мл
🍳Приготовление:
🔸Яйца, рикотта и творог смешать, перебить блендером, влить молоко и добавить специи и соль. Специи рекомендуем - Итальянские травы.
🔸Овощи промыть и нарезать тонкими слайсами вдоль.
🔸Взять форму для запекания( а/п) или смазать каплей масла обычную (Форма должна быть круглой). Выкладываем слайсы овощей по кругу (круг моркови, круг баклажанов, круг цуккини и так далее).
🔸Заливаем выложенные овощи заливкой, посыпаем сверху орегано и ставим в духовку 180° на 30 минут.
🔸Подаём с овощным салатом. 🥗