🦋Шпинатные блины с семгой и салатом «Табуле»🥞🥗

Блинчики:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 20 г
🔺Мука ц/з - 1 ст.л.
🔺Шпинат - 20 г
🔺Семга - 30 г
🔺Рикотта - 20 г
Салат:
🔺Кус-кус - 2 ст.л.
🔺Томат - 1 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Укроп, петрушка - 2 см от пучка
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать яйцо, молоко, муку и взбить. Добавить соль, специи по вкусу🥚🥛🧂
2️⃣Добавить мелконарезанный шпинат и при необходимости воды, чтобы смесь легко размешивалась. Испечь 2 блинчика🥞
3️⃣Намазать на блинчики рикотту и выложить сёмгу. Скатать рулетиками и разрезать пополам🐟
4️⃣Для салата «Табуле» кус-кус залить кипятком до мягкого состояния.
5️⃣Мелко нарезать зелень, помидор, огурец и смешать с кускусом. Добавить специи🥬🍅🥒
6️⃣Выложить «Табуле» на салатные листья рядом с блинчиками🥗🥞