Кактус опунция: выращивание и уход Черенки опунции можно найти на рынке у бабушек, или пробежаться по цветочным магазинам. Впрочем, откуда они у вас появятся, не столь важно. Для особо интересующихся есть статья с рекомендациями по покупке растений – здесь. Выбор места. Итак, эти кактусы растут на одном месте достаточно долго, а потому к выбору местожительства подойдите серьезно. Идеальное место: это хорошо освещенная, но закрытая от сквозняков территория. Есть альпийская горка? Тогда сажайте опунцию прямиком на макушку: она-то ее украсит, поверьте! Для этого суккулента действует такое правило: летом ей должно быть максимально тепло, а зимой – минимально сыро. Если же сажать кактус опунцию в ложбинку, где будет скапливаться вода, то он просто вымокнет, или, в лучшем случае, не будет цвести. Дренаж, как вы понимаете, обязателен. Почва для растения должна быть песчаной, рыхлой, воздушной, с примесью мелкого гравия и керамзита. Учитывайте, что цветок опунция в наших климатических условиях всего лишь гость, и заботьтесь о ней соответственно. Корневая шейка, засыпанная мелким гравием, не загниет при поливе. После посадки не забываем детку поливать. К осени цветов еще не будет, но вот кустик изрядно разрастется и увеличится в объеме. Первая зимовка будет волнительной не только для цветка, но и для его хозяина или хозяйки. Как же можно оставить кактус зимовать под снегом? Ничего не бойтесь, прикройте цветы листьями и сухой травой для уверенности и ждите весны. Весной сморщенные стебли-лепешки преобразятся, а в начале лета годовалое растение порадует вас красивым цветением! Открываются бутоны только в дневное время, и если светит солнышко. На ночь же они закрываются. Поливы и удобрения. Невзирая на то, что это растение – суккулент, оно нуждается в регулярном поливе. Особенно в жаркое летнее время. Но ближе к осени поливы сокращайте, чтобы рост опунции остановился и она как следует набралась сил перед зимовкой. Периодически (один раз в 2-3 недели) вносите комплексное минеральное удобрение для кактусов. Но с приходом осени подкормки также сводятся к нулю. Размножение. Цветы опунции размножаются вегетативным способом: отрезаются веточки, подсушиваются и высаживаются в землю. Вегетативные черенки зацветают уже на следующий год. Невзирая на малую известность зимостойких кактусов, их видов и сортов сегодня выведено немало. Опунция: свойства Многие уже успели оценить лечебные свойства растения. Опунция – это природный антибиотик, эффективное бактерицидное и антисептическое средство, уникальный регулятор обменных процессов организма и кровообращения. Так, сок из зимостойкого кактуса снимает головную боль, похмельный синдром, служит для восстановления сил и нормализации давления. Благодаря алкалоидам, которые были найдены в соке растения, опунцию применяют как ранозаживляющее и бактерицидное средство. Надеюсь, я разбудил в Вас интерес к этому растению и, возможно, у Вас возникла мысль, что не помешало бы и себе вырастить опунцию. Решайтесь! Судите сами: - растение очень компактно, его можно выращивать даже на самых миниатюрных клумбах; - Красавица, чего грешить душой! Нельзя устоять перед такой диковинкой; - проявите заботу, и кактус отблагодарит вас шикарным и продолжительным цветением! Кактусы на клумбе – это что-то загадочное, новое, экзотическое. Пусть опунция станет главной жемчужиной вашего сада, которая будет привлекать внимание не только яркими цветами, но и своим происхождением.

Рекомендую обратить внимание на такие зимостойкие и непрерывно цветущие виды опунций: «Дарвина». Куст вырастает всего на 10 сантиметров, при этом на нем распускаются крупные (около 4-х сантиметров), желто-коричневые цветы. «Полиаканта». Очень эффектный вид с крупными желтыми цветами. «Феоканта». Кустик вырастает до 20 сантиметров, диаметр соцветий же составляет около 8-ми сантиметров! Цветы желтые. «Имбриката». Очень красивые пурпурные цветы (около 8-ми сантиметров в диаметре). Сам куст достигает 25 см в высоту. «Фрагилис». Миниатюрный, компактный вид, цветы которого едва вырастают до 3-х сантиметров в диаметре. Опунцию едят сырой, делают из нее джемы, сиропы, варенье, салаты, желе, отваривают и подрумянивают в духовом шкафу, слегка поджаривают в сладком сиропе. ВАРЕНЬЕ ИЗ КАКТУСА - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чтобы приготовить варенье из кактуса, замочите плоды кактуса в теплой воде на полчаса, чтобы избавиться от колючих волосков. После аккуратно очистите плоды кактуса, сделайте надрез и извлеките сочную сладкую мякоть для приготовления варенья из кактуса. Порежьте ее на мелкие кусочки и поместите в кастрюлю. Добавьте сахар, корицу и сок лимона, чтобы приготовить варенье из кактуса, по представленному рецепту. Всю это массу нужно варить на очень медленном огне до закипания, помешивать еще где-то четверть часа, снять с плиты и дать остыть и настояться. Если в плодах кактуса присутствуют крупные косточки, варенье из кактуса можно пропустить через сито. Рецепт приготовления варенья из кактуса может предусматривать использование еще нескольких видов, например мелокактуса и эхинокактуса. В этом случае используются не плоды, а все растение целиком. Готовят такое варенье как обычное фруктовое, в несколько приемов. КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ КАКТУСА С ЛИМОННЫМ СОКОМ Состав для приготовления варенья из кактуса: плоды кактуса - 5 шт.; сахар - 2 стакана; лимонный сок - 2 ст. л.; молотая корица - 0,5 ч.л.