Предыдущая публикация
Тушенная молодая капуста
Молодая капуста тушенная по такому рецепту очень вкусная, сочная и очень любимая в нашей семье. Прекрасна и в холодном и в горячем виде.
Ингредиенты:
Капуста - 1 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Подсолнечное масло - 100 мл
Сметана (желательно домашняя) - 200 гр
Зелень петрушки - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Томатная паста - 3 ст/л
Капусту нашинковать
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами
Нашинкованную капусту обварить в подсоленной воде на протяжении примерно 10 минут.
На подсолнечном масле потушить лук, морковь, потом добавить капусту. Добавить томатную пасту. Тушить минут 10
Добавить сметану, довести до готовности.
Сверху нарубить зелень петрушки
Следующая публикация
Нет комментариев