Предыдущая публикация
Фрикадельки в тесте
Такие кексы можно подавать теплыми и холодными на завтрак, обед или ужин. А можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Ингредиенты:
фарш (любой) - 300 гр
лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
соль,перец, специи - по вкусу
овсяные хлопья - 2 ст/л
для теста: мука(стакан) - 1 шт
кефир (стакан) - 1 шт
яйцо - 1-2 шт
соль - по вкусу
сода - 0,5 ч/л
Взять любой фарш(не жирный), добавить соль, яйцо, овсянку, соль, перец, специи. Хорошо перемешать. По желанию можно добавить зелень.
Для теста яйца взбить с кефиром, добавить соль, соду, муку и замесить тесто.(чуть гуще чем на оладья)
Из фарша формируем фрикадельки и кладем в формочки для кексов. По краю заливаем тесто.
Выпекаем минут 30 при 180*.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев