7 причин употреблять арахис в меру: норма употребления Выбираем арахис Арахис можно купить в двух видах: со скорлупой и без нее. Арахис со скорлупой следует потрусить. Он должен быть тяжелым и не должен слишком громко звенеть, иначе есть вероятность, что ядра ореха пересушены. Трещины и потемневшие пятна на скорлупе – также признак испорченного арахиса. Запомните, крупный арахис продолговатой формы родом из Китая, его ядра пресные и без вкуса. Сладкий и мелкий арахис приезжает из Индии. Аргентинский арахис – самый распространённый. Его сорт называется «Раннер». Он самый сбалансированный по вкусовым качествам.

Причины употреблять арахис 1. Полезные полифенолы В состав арахиса входят такие вещества, как полифенолы. Их структура похожа на антиоксиданты - полифенолы защищают клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. Таким образом, организм не стареет раньше времени. 2. Жареный арахис При обжарке ореха в нем выделяется еще больше полифенолов, а полезные свойства только возрастают. 3. Успокоительное Учеными доказано: при нервной возбудимости орешки нужно использовать как успокоительное. Также арахис – это отличное средство при переутомлении и упадке сил.

4. Арахис при сухом кашле Специалисты рекомендуют употреблять арахис с рисовой кашей при длительном сухом кашле. Рецепт подходит не только для взрослых, но и для детей. 5. Слух, память и внимание Всего несколько орехов в день помогут вам значительно улучшить память, слух и внимание. Главное – знать меру. 6. Против головокружения Для того, чтобы избавиться от головокружения, вам понадобится 50 г свежих орехов и 1 литр воды. Орехи заливаем водой и кипятим до тех пор, пока не выпарится половина воды. Применяется по 1 стакану 3 раза в день на протяжении трех дней. 7. Орехи против бесплодия Специалисты полагают, что употребление арахиса способно вылечить от бесплодия. Они это связывают с тем, что этот орех улучшает гормональный баланс человеческого организма. Противопоказания по применению арахиса Не следует употреблять арахис при нарушениях работы печени (из-за большого содержания белков и жиров), аллергических реакциях (арахис – сильный аллерген), заболеваниях желудка (арахисовое молочко помогает при болезнях, а арахис в целом виде раздражает слизистую оболочку). Арахис – высококалорийный продукт. На 100 г приходится 550 ккал. Именно поэтому следует соблюдать суточную норму потребления арахиса: 15-20 орехов.