-1 стакан риса -1 небольшая тыква -3 яблока -1 стакан айвы -пол стакана изюма -пол пачки сливочного масла Способ приготовления: Рис промыть. Тыкву почистить и порезать мелкими дольками. Яблоки и айву без кожуры порезать кубиками, добавить к ним запаренный и просушенный изюм и смешать. Форму для запекания смазать обильно сливочным маслом, выложить дольки тыквы, сверху выложить половину риса, затем положить яблоки и айву, потом опять рис, залить водой и сливочным маслом. Присолить и приготовить в духовке.