Итак нам понадобится: Яйцо - 4 шт. Молоко - 200 мл. Сливочное масло - 50 гр. Соль по вкусу. Приготовление: 1).В ёмкость разбить яйца, добавить молоко и соль. 2).Перемешать венчиком. 3).Форму для запекания смазать сливочным маслом. Учтите, что от размера вашей формы напрямую зависит толщина готового омлета. Чем меньше форма, тем пышнее будет омлет и наоборот. Поэтому смотрите, какая форма лучше всего подойдет из тех, что есть в вашем арсенале. 4).Духовку предварительно разогрейте. Выпекайте омлет примерно 30-40 минут при 170-180°С. Духовку во время запекания не открывайте, иначе омлет опадет. У готового омлета на поверхности должна появиться золотистая корочка. Вот и всё! Успехов Вам в приготовлении. Фото из открытых источников.