Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 2 шт. Сметана - 50 гр. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мука - 180 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для заливки: Сметана - 400 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Для начинки: Любые ягоды - 200 гр. Приготовление: 1).Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и сметану взбить до однородной массы. 2).К муке добавить разрыхлитель и всё просеять через сито. 3).В яично - масляную смесь добавить мучную и перемешать до однородности, получается тесто как густая сметана. 4).Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху выложить ягоды, немного притопив их в тесто. 5).Выпекать в предварительно заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 - 40 минут. 6).Для заливки смешать сметану с сахарной пудрой и перемешать. Горячий пирог залить сметаной заливкой, дать остыть при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник до застывания сметаны, снять форму. Вот и всё наш пирог готов! #готовимдома