1. Снижает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера
Американские ученые из Центра по исследованию болезни Альцгеймера в
Тампе выяснили, что кофеиносодержащие напитки снижают угрозу развития
этого недуга на 65 %. Для этого необходимо выпивать от 1 до 3 чашек кофе
в день.
А ученые из бразильского Университета Санта-Катарины пришли к выводу,
что кофеманы страдают от болезни Паркинсона на 20 % реже, чем другие
люди.
2. Снижает риск развития цирроза печени
Ученые из Института фармакологических исследований Марио Негри изучали
влияние кофе на работу желчного пузыря и выяснили: регулярное
употребление напитка снижает риск развития цирроза печени почти вдвое!
3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Да-да, пришло время развенчать один из самых старых мифов. Ученые из
Национального университета Сингапура, Гарвардской школы общественного
здоровья и Женской больницы Бригхэма в Бостоне доказали: 3–5 чашек кофе в день уменьшают риск сердечных заболеваний в 3 раза.
4. Снижает риск онкозаболеваний
В ХХ веке ученые в один голос твердили, что кофе вреден для здоровья и
даже провоцирует рак. Однако это оказалось заблуждением. Исследователи
из Департамента эпидемиологии Университета Марио Негри другого мнения. Они выяснили, что у любителей кофе ниже риск заболеть раком
предстательной и молочной железы.
5. Предупреждает развитие диабета 2-го типа
Ранее нас пугали тем, что кофе способен вызвать сахарный диабет.
Однако датские ученые из больницы университета Оденсе, Орхусского
университета и больницы Орхусского университета доказали обратное.
Благодаря кафестолу, содержащемуся в напитке, поджелудочная железа
начинает вырабатывать больше инсулина в момент воздействия на нее
глюкозы.
Именно поэтому тот, кто пьет кофе, реже более диабетом второго типа.
6. Оберегает суставы и желчный пузырь
Кофе улучшает метаболизм и способствует выведению мочевой кислоты из
крови, предупреждая подагру. Этот факт доказали ученые из Женской
больници Бригхэма совместно с Гарвардской школой медицины.
Кофеин предупреждает образование камней в желчном пузыре. Американский медик Скотт Готтлиб выяснил, что 1–3 чашки напитка в день снижают риск
развития этого недуга на 4 %, а 3–5 чашек — на целых 45 %.
7. Улучшает мышечную силу и координацию
Ученые из Университета Ковентри доказали, что кофеин повышает
выносливость, увеличивает силу мышц, предотвращает переломы и ушибы
при падениях. Именно благодаря этому свойству кофе рекомендуется
употреблять пожилым людям.
8. Избавляет от морщин и омолаживает организм
Испанские ученые из Гранадского университета выяснили, что кофе
содержит антиоксиданты, которые в 500 раз сильнее витамина С.
Исследования ученых из корейского Женского университета Ихва показали,
что кофейный экстракт разглаживает морщины, сохраняет коллаген в клетках, тем самым предупреждая потерю жидкости. Поэтому кофеманы выглядят
моложе и свежее своих сверстников.
Кофеный экстракт можно приготовить дома. В его состав входят растворимый кофе, вода и сахар. Этот концентрат прекрасно дополнит коктейли, десерты, мороженое и торты.
9. Кофе — напиток долгожителей
Доктора Мерфи и Гюнтер изучили уровень смертности в 10 странах
Европы и пришли к выводу, что любители кофе живут дольше. Также ученые
отметили, что этим бонусом могут воспользоваться даже курильщики,
ведь курение не уменьшает силу эффекта.
Важно понимать: при всех своих полезных свойствах кофе не панацея.
Кроме того, врачи рекомендуют отдавать предпочтение натуральному
заварному напитку. Его растворимый собрат содержит в разы меньше
полезных веществ.
А что можно сделать с кофе, кроме того, чтобы выпить???
Оказывается, у этого бодрящего напитка есть уйма применений.
Нет комментариев