Кускус с овощами

Ингредиенты (2 порции):
Помидоры – 200 грамм
Кускус – 100 грамм
Куриное филе – 100 грамм
Оливки и маслины – 10 шт.
Лук – 1 шт.
Лимоны – ½ шт.
Растительное масло, зелень – по вкусу
Инструкции:
1. Отварить куриное филе.
2. Приготовить кускус по инструкции на упаковке, разрыхлить вилкой, добавить растительное масло, лимонный сок, тщательно перемешать.
3. Слегка обжарить на сковородке нарезанное куриное филе вместе с помидорами и луком.
4. Перемешать кускус, готовые овощи с курицей, нарезанные оливки, маслины, зелень.
Время приготовления: 30 минут.
Совет: в кускус лучше добавлять много зелени, сухой или свежей, хорошо сочетается с этой крупой мята.