Рецепты из черной смородины – это настоящая кладовая здоровья, поэтому советуем приготовить джем из черной смородины на зиму. В этом рецепте джема из черной смородины предлагается горячий способ его приготовления. Продукты (на 12 порций) Смородина чёрная - 1 кг Сахар - 6 стаканов Вода - 3 стакана Пошаговый фото рецепт Джем из черной смородины (горячий способ)

Продукты для джема из смородины перед вами.

Как приготовить джем из смородины черной: Ягоды перебрать, промыть , удалить мелкие и засохшие.

К ягодам добавить воды, поставить емкость с ягодами на огонь.

Довести ягоды до кипения, варить ягоды на среднем огне, пока они не полопаются (около 20 минут).

Если некоторые ягоды останутся целыми и всплывут вверх, вынуть их шумовкой в миску (или другую посуду).

Раздавить ягоды пестиком (или деревянной ложкой).

Вернуть ягоды в основную емкость.

Затем добавить сахар.

Перемешать. Довести до кипения.

Варить джем из чёрной смородины до готовности 8—12 мин. на среднем огне, периодически помешивая.

Джем из черной смородины готов. Приятного чаепития! #ДжемИзЧернойСмородины