В почве постоянно происходят внутренние изменения, идет непрерывный обмен веществами между растениями и почвой благодаря воздействию света, тепла, влаги и многих других факторов. Корни растений на протяжении всего вегетационного периода с разной степенью интенсивности выделяют в почву большое количество органических кислот, ферментов, гормонов, фенольных соединений, причем состав корневых выделений разных культур существенно различается. Накопление колинов - веществ, тормозящих развитие растений, - вызывает утомление почвы, которое возникает в том случае, когда в течение нескольких лет один и тот же вид растений выращивается на одном месте. В этом случае с каждым годом снижается урожайность, потому что многие культуры достаточно чувствительны к собственным корневым выделениям, накапливающимся в почве. При этом также происходит накопление в почве возбудителей болезней и вредителей, специфических для того вида овощей, которые несколько лет подряд растут на одном месте. При бессменном возделывании на одном месте в почве скапливаются возбудители бактериальных и грибных заболеваний. Таким образом, если на огородном участке снизились урожаи, расплодились вредители, стали частыми болезни растений, то это сигнал для хозяина – почва устала. Для восстановления и повышения плодородия почвы важен правильный севооборот, то есть научно обоснованное чередование овощных культур во времени и на участке, грядках. Чередование культур во времени и пространстве называется ротацией (таблица 1). Таблица 1. Ротационная таблица

Составляем севооборот В севооборотах необходимо учитывать, что некоторые растения имеют развитую мощную корневую систему (люпин, горох, бобы овощные и другие). Они поглощают минеральные элементы питания (калий, фосфор, кальций, магний) из глубоких слоев почвы и обогащают ими верхний пахотный слой, где развивается корневая система большинства овощных культур. Кроме того, растения с глубокой корневой системой положительно влияют на тяжелые глинистые почвы, разрыхляя и улучшая тем самым их структуру, поэтому являются хорошими предшественниками. Предшественник – это культура, которая выращивалась на грядке, участке, в поле в предыдущем для других культур году. В данном севообороте органические удобрения лучше всего применять под огурец и капусту, под капусту можно вносить и известковые материалы (мел, известь, доломитовую муку). Выбираем соседей Если такой севооборот не подходит, то можно составить ротационную таблицу самостоятельно, учитывая характеристику предшественника (который возделывался в прошлом году). Помогут в составлении собственной ротационной таблицы данные о предшественниках (таблица 2). При решении вопроса о предшественниках, необходимо учитывать также возможный срок возвращения культур на прежнее место (имеется ввиду открытый грунт). Так, семейство Капустные (капуста, репа, редька, брюква, редис и другие), если культуры не больны килой, возвращают на прежнее место через 4 года. При заболевании килой проводят известкование, после чего эти культуры могут возделываться на данном участке через 6 лет. Пасленовые (томат, перец, картофель, баклажаны и другие) возвращают через 2–3 года; тыквенные (огурец, тыква, кабачок, патиссон и другие) – через 2 года; маревые (свекла столовая, кормовая, сахарная, мангольд, шпинат) – через 3–4 года; луковые (лук, чеснок и др.) возвращают через 2–3 года; сельдерейные (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, укроп и другие) – через 2 года; бобовые (горох, фасоль, овощные бобы и другие) – через 3–4 года. Таблица 2. Предшественники овощных культур

Для соблюдения севооборота на огородном участке можно поступить следующим образом. Участок разбивается на три части. В первой части размещают картофель; во второй – капусту, огурец, тыкву, кабачок; в третьей – томат, лук, свеклу, морковь, петрушку, фасоль, горох. На следующий год культуры, посаженные во второй части огорода, переходят на первую часть после картофеля; томат, лук и другие культуры с третьего участка попадают на второй; картофель - на третий. Если под картофель отводится большая часть огорода (например, половина), то разбивку проводят иначе. Вся площадь делится на 4 части: на первой части размещают капусту, огурец, тыкву, кабачок; на второй высаживают картофель; на третьей части – томат, лук, перец, бобовые; на четвертой – снова картофель. Вариантов подобной разбивки участка под культуры может быть много, что зависит от потребностей в овощной продукции того или иного рода. Лариса Варламова, доктор с. -х. наук, Владимир Бусоргин, кандидат с. -х. наук. г.Нижний Новгород. Фото Андрея Лысикова.