Котлеты из пикши

Ингредиенты
Филе пикши — 400 гр.
Свинина — 300 гр.
Лук — 3 шт.
Манка — 1 ст. ложка
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 150 гр.
Соль, перец
Способ приготовления
Шаг 1 Филе пикши, свинину режем кусочками. Лук чистим.
Шаг 2 Всё пропускаем через мясорубку, добавляем манку, яйцо, соль, перец.
Шаг 3 Хорошо перемешиваем и формируем котлеты.
Шаг 4 Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 5 Выкладываем на смазанный растительным маслом противень...
Подробнее: http://cook-povar.ru/?p=297