Блинчики "Тыквенные"

Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Кефир 500 мл
Мука 0,5 кг
Яйцо 1 штука
Ванилин 0,5 грамм
Тыква 100 грамм
Сода 1/4 ч. ложка
Сахар 3 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложек
Масло раст. 5 ст. ложек
Подавать со сливочным маслом - 2 ст. ложки и мёдом - 1 ст. ложка.
Из всех ингредиентов замесить тесто. Тыкву потереть на мелкой тёрке и добавить в тесто. Тесто должно получится не слишком жидкое , но и не густое. В общем "блинное"! Соду добавляем с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса.
Жарим как обычные блинчики, смазав предварительно сковороду растительным маслом перед началом выпекания первого блинчика. Промазать каждый блинчик сливочным маслом и подавать с мёдом.