Состав:
260 г муки
160 г холодного сливочного масла
30 г сахара
75 мл холодной воды
щепотка соли
начинка:
450 г тыквенного пюре
150 г сгущенного молока
2 яйца
50 г сахара
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложка мускатного ореха
70 г грецких орехов
Соединить муку, сливочное масло, сахар, соль. Сделать крошку, влить воду. Замесить тесто. Отправить в холодильник на час.
Для начинки соединить тыквенное пюре, корицу, мускатный орех, сгущенное молоко. Хорошо перемешать.
Отдельно взбить яйца с сахаром до пышной пены. Соединить две массы.
Тесто раскатать, выложить в форму. Посыпать мелко нарезанными грецкими орехами, залить сверху начинкой.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Из этого количества ингредиентов можно сделать два маленьких пирога размером 23 см или один большой 34 см.
Волшебный вкус! Обязательно приготовьте!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев