Итак позвольте вашему вниманию представить несложный но вкусный рецепт Хачапури с сыром Для приготовления хачапури с сыром нам потребуется: простое дрожжевое тесто. сыр. яйца по количеству приготовляемых "лодочек" + на обмазку. масло сливочное. зелень, специи. Способ приготовления хачапури с сыром: далее, раскадываем лепешки диаметром 20-25 см., и посыпаем тонким слоем натертого на терке сыра затем краешки лепешки скатать к серединке рулетиком и защипнуть края. переложить лодочку на смазанный маслом противень затем откатить тесто от серединки и добавить в лодочку еще сыра теперь все приготовленные к выпеканию хачапурики смазать яйцом, дать расстояться и поставить в разогретую духовку. выпекать при t 200-220С следим за процессом выпечки, когда тесто подрумянилось. а сыр расплавился, вытаскиваем хачапури из духовки, и в каждую лодочку вбиваем по сырому яйцу (следить, чтобы желток был целый) , и снова отправляем в духовку когда белок яйца затянется — хачапури готовы (желток остается полужидким, как при варке яиц всмятку). Последний момент перед употреблением: в каждую лодочку на яйцо положить кусочек сливочного масла, посыпать солью и перчиком. Хачапури с сыром готовы! Приятного аппетита. #вкуснятинка