"Кефирный пирог за 5 минут"

Ингредиенты:
Кефир — 1 Стакан
Мука — 2.5 Стакана
Сахар — 1
Стакан Изюм — 100 Грамм (можно заменить сушеной вишней или клюквой)
Яйца — 2 Штуки
Масло растительное — 100 Миллилитров
Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
Количество порций: 5-6 Как приготовить "Кефирный пирог за 5 минут" 1. Вбиваем в миску яйца. Добавим соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. добавим кефир, перемешаем. 2. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто. 3. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту. Выкладываем в смазанную маслом форму. 4. Запекаем при 180, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, - снимаем фольгу и позволим зарумяниться верху. Готово!