Для рецепта вам потребуется:       говяжья печень - 200г бекон - 100г сливочное масло - 100г репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. корень петрушки - 1 шт. гвоздика - 1 шт. сахарный песок - 1/2 ч. л. соль перец лимонный сок - по вкусу.       Чтобы приготовить Паштет из говяжьей печени с беконом необходимо: Подготовленную печень разрезать на четыре части, а бекон - на маленькие кусочки. Все это потушить в небольшом количестве воды, добавив порезанные кубиками коренья, соль, пряности. Готовую и немного остывшую массу пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, влить лимонный сок, добавить сахар и еще немного прогреть на сковороде, при необходимости разбавив процеженным соусом от тушения. В теплый паштет замесить взбитое сливочное масло и хорошо вымешать. Паштет должен быть ровным, пышным и без комков.