Запеканка "Воздушная" Очень нежная, воздушная и вкусная запеканка. Приготовить такую запеканку очень легко и она станет замечательным дополнением к завтраку. Ингредиенты: - 3 яйца, - банка сгущенного молока, - 0,5 кг творога. Приготовление: Очень важно для этой запеканки выбрать натуральный творог, но к сожалению, в магазинах стало все больше и больше "творожных продуктов". Если вы купите натуральный творог, а еще лучше деревенский, то запеканка будет восхитительна! И так, приступим. В глубокой емкости взбить охлажденные яйца и сгущенное молоко. Если у вас творог крупно-зернистый, то лучше его протереть, а если нет, то сразу добавляйте его к взбитым яйцам со сгущенкой. Хорошенько перемешайте до образования однородной густой массы. По вкусу можно добавить ваниль или изюм. Выпекать такую запеканку удобнее в силиконовой форме, но если её нет, то подойдет любая другая, предварительно смазанная маслом форма. Очень красиво получается, если выпекать такую запеканку в формочках в виде цветочков, тогда получаются красивые порционные цветочки-запеканочки. Готовится запеканка в духовке при 180 градусах около 35 минут (зависит от толщины формы). Приготовленную запеканку сразу подавать к столу, тогда она более пышная. Приятного вам аппетита!

Пышные оладьи с яблоками Очень вкусные, воздушные и нежные оладьи. Станут очень вкусным дополнением к завтраку. Готовить их очень легко и просто. Такие оладьи можно готовить не только с яблоками, но и с морковью. Ингредиенты: - 1 крупное яблоко, - 1 яйцо, - стакан кефира, - 1 стакан муки, - 1 с ложка разрыхлителя, - 2 ст. ложки сахара, - растительное масло без запаха для жарки, - соль. Приготовление: 1. Яблоко почистить, натерерть или порезать соломкой. Так же, яблоко можно порезать тонкими дольками или колечками. 2. В глубокой емкости взбейте яйцо с кефиром. Добавить муку, разрыхлитель (соду), соль и сахар. Тщательно взбейте. Добавить натертое яблоко. Тесто должно получиться гуще сметаны, но не сильно вязкое. 3. Выпекать оладьи на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Жарить с двух сторон, пока оладьи не приобретут золотистый цвет. 4. Готовые оладьи желательно положить на бумажное полотенце, что бы убрать излишки масла. Совет: такие оладьи можно печь не только с яблоком, но и с морковью. Вкусный соус для таких оладьей сделать очень легко, для этого нужно смешать сметану с добавлением нескольких ложек варенья или измельченных фруктов и ягод. Приятного аппетита!

Луково-чесночные булочки с сыром Нежные, остренькие, булочки будут вкусны как с борщом, так и просто покушать. Ингредиенты: - упаковка дрожжевого теста (идеальнее всего как для пиццы или слоеное), - 150 г сливочного масла, - несколько зубчиков чеснока, - 150 г сыра твердых сортов, - зелень укропа и зеленого лука, - соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Сделать начинку из измельченной зелени, натертого охлажденного сливочного масла, чеснока и половины натертого сыра. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать. 2. Тесто раскатать в тонкий пласт и ровным слоем размазать начинку, слегка отступив от края. 3. Свернуть пласт в рулет и порционно разрезать на кусочки. 4. Выложить рулетики на противень смазанный маслом или выложенный силиконовым ковриком. Посыпать оставшийся половиной сыра. 5. Выпекать при 190 градусах в течении 20 минут. По желанию, булочки-завитушки смазать яйцом что бы они были более румяные. Булочки готовы! Приятного аппетита!

Торт "Бархатная ночь" Очень вкусный и не сложный в приготовлении торт. Можно приготовить как в мультиварке так и в духовке. Ингредиенты: Для бисквита: - 3 куриных яйца, - 200 г сахара, - 250 мл кефира средней жирности, - 2 стакана муки, - 1 ч. ложка соды, - 3 столовые ложки какао порошка. Для крема: - 500 г сметаны, - 200 г сахарной пудры, - 200 г чернослива, - грецкие орехи и шоколад для украшения по вкусу, Приготовление: 1. В глубокой емкости или чаше блендера взбить охлажденные яйца с сахаром. Влить кефир, всыпать муку и какао-порошок. Добавить соду. 2. Приготовленное тесто вылить в чашу мультиварки и готовить в режиме выпекания в течении часа. 3. Готовый бисквит разрезать на три одинаковых по толщине коржа. 4. Делаем крем: для приготовления крема смешайте сметану с сахарной пудрой и взбейте. По желанию, можно добавить ваниль. 5. Чернослив промыть и запарить в кипятке. После того как он распарился, нарезать его небольшими кусочками. 6. Формируем торт: для этого смажьте коржи сметанным кремом, добавьте чернослив и порубленные орехи по вкусу. Обмажьте бока и верх кремом, обсыпьте молотым шоколадом и украсьте верх узором из шоколада. 7. Убрать торт в прохладное место на ночь. Торт готов! Приятного чаепития!

#запеканка #кексы #сырники #торт