25 Слоёных Салата + 20 Рецептов Самых Вкусных

Салатов На Праздничный Стол ---------------------------------------------------------
Друзья! Сохранить Рецепты Вы можете нажав Класс и Стрелочку Поделиться! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к Нашей Группе > http://ok.ru/group52430021591117 и получайте интересные, свежие и вкусные рецепты в свою ленту каждый день !
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Cалат слоеный с курицей
Для рецепта вам потребуется:
курные грудки - 2 шт.
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
шампиньоны свежие - 200г
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Чтобы приготовить Cалат слоеный с курицей необходимо:
Куриные грудки отварить в подсоленой воде, остудить и нарезать кубиками. Лук и морковь тонко порезать и обжарить до мягкости в масле. Шампиньоны порезать и слегка обжарить в масле. Вареное яйцо порезать кубиками. Затем ингредиенты салата уложить на блюдо в следующей последовательности:
1слой - отварное куриное мясо;
2 слой - лук и морковь;
3 слой - яйцо кубиками;
4 слой - обжаренные шампиньоны.
Затем залить салат майонезом и оставить в прохладном месте на несколько часов, чтобы все слои пропитались.
---------------------------------
Салат слоеный мясной с орехами
Салат слоеный мясной с орехами
Для рецепта вам потребуется:
мясо отварное (лучше говядину) - 500г
яйцо - 4 шт.
огурцы соленые - 5-8 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
майонез - по вкусу
Чтобы приготовить Салат слоеный мясной с орехами необходимо:
Отварное мясо разобрать на волокна или мелко порубить, уложить на дно плоского салатника, намазать майонезом, огурцы очистить от кожицы и семян (по желанию), мелко нарезать, смешать с рубленным чесноком и уложить поверх мясного слоя, после чего также намазать майонезом. Вареные яйца мелко порубить и посыпать поверх слоя огурцов, промазать майонезом. Повторить последовательность слоев несколько раз, обязательно пропитав каждый слой майонезом. Грецкий орех мелко порезать, обжарить на раскаленной сковородке без масла и посыпать им салат сверху.
-------------------------------
Салат слоеный с гранатовым соком
Салат слоеный с гранатовым соком
Для рецепта вам потребуется:
картошка
помидоры
зелень (петрушка мята...)
огурец
лук репчатый
гранаты (для сока).
Чтобы приготовить Салат слоеный с гранатовым соком необходимо:
Возьмите очень глубокую (10-15 см) салатницу, миску или даже хрустальную вазу. Уложите на дно слоем в 1-2 см нарезанный кружочками отварной картофель, далее слой тонко нарезанного кружками репчатого лука, потом уложите слоем помидор, после уложите слой пахучей зелени (петрушку, мяту, сельдерей, пастернак, укроп, эстрагон), последним укладывается слой огуречных кружков. Итак, получится 5 слоев. Теперь - залейте все это соком свежего граната, да так, чтоб все плавало. Следует выдержать салат минут 5-10.
Обязательно сок следует получить от кисло-сладких сортов гранатов. Кислый сорт можно слегка подсластить сахаром. Помидоры - только темнокрасные
----------------------------------
Салат слоеный с мясом, яйцом и огурцами
Салат слоеный с мясом, яйцом и огурцами
Для рецепта вам потребуется:
варёное мясо - 500г
яйцо (вкрутую) - 4 шт.
солёные огурцы - 5-8 шт.
чеснок - по вкусу
грецкие орехи - 1 стакан
майонез.
Чтобы приготовить Салат слоеный с мясом, яйцом и огурцами необходимо:
Первый слой - мясо, разобранное на волокна. Второй слой - мелко порезанные огурцы и чеснок. Третий слой - яйца. Повторить. Обязательно каждый слой пропитывать майонезом. Грецкий орех обжарить, посыпать сверху.
--------------------------------------
Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами
Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами
Для рецепта вам потребуется:
шпроты (в масле) - 1 банка
яйцо (вкрутую) - 4 шт.
морковь (вареная) - 2 шт.
репчатый лук - 2 головки
зеленый лук (стебли) - 3-4 шт.
майонез - 200г
зелень укропа - по вкусу.
Чтобы приготовить Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами необходимо:
Составляющие салата уложить в салатницу в таком порядке: 1-й – шпроты, размятые вилкой, залитые майонезом; 2-й – белки вареных яиц, натертые на крупной терке, залитые майонезом; 3-й – репчатый лук, мелко нарезанный, залитый майонезом; 4-й – вареная морковь, натертая на крупной терке, залитая майонезом. Верхний слой готового салата – натертые на терке желтки (в центре), мелко нарезанная зелень – укроп и зеленый лук (по краям).
----------------------------------------------
Слоеный салат из мяса с картофелем
Слоеный салат из мяса с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 500г
жареное или тушеное мясо - 300г
огурец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кислое молоко (отцеженное) - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
томат-пюре - 2 ч.л.
перец (молотый), тмин, соль - по вкусу.
Чтобы приготовить Слоеный салат из мяса с картофелем необходимо:
Картофель очистить от кожуры и сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедить и, когда остынет, нарезать ломтиками, смешать с нарезанными соломкой луком, посыпать тмином и залить частью растительного масла.
Мясо и огурцы нарезать кубиками, смешать и ставить в отдельной посуде.
В салатник выложить слой картофеля и лука, сверху уложить слой мяса и огурцов, а затем снова слой картофеля. Салат залить заправкой, приготовленной из кислого молока, взбитого с сырым яйцом, растительного масла, перца, томата-пюре и соли.
------------------------------------------
Слоеный салат с креветками
Слоеный салат с креветками
Для рецепта вам потребуется:
майонез - 200 мл
креветки - 250г
яйцо (вареное) - 3 шт.
картофель (вареный) - 1 шт.
листья петрушки - для украшения.
Чтобы приготовить Слоеный салат с креветками необходимо:
Отварить креветки до готовности, отвар слить, креветки охладить и очистить. Картофель и 2 вареных яйца натереть на крупной терке. В 2 порционных салатника уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: креветки, тертые яйца, тертый картофель, креветки. Залить сверху майонезом, украсить половинками вареного яйца и веточкой петрушки
------------------------------------
Слоеный крабовый салат
Слоеный крабовый салат
Для рецепта вам потребуется:
куриный бульон - 225 мл
кускус - 100г
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый (нарублен мелко) - 1 шт.
сухое белое вино - 2 ст.л.
крабовое мясо (консервированное) - 450г
петрушка (нарубленная зелень) - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
авокадо - 1 шт.
салатная зелень или смесь салатов - 225г
белый винный уксус - 2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Чтобы приготовить Слоеный крабовый салат необходимо:
В литровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения бульон. Добавьте кускус, накройте и снимите с огня. Дайте постоять 5 минут.
Снимите крышку; взрыхлите кускус вилкой. Слегка охладите. Удалите обе крышки у пустой консервной банки (около 7-8 см в диаметре и 7-8 см в высоту), чтобы получился полый цилиндр.
Промойте и тщательно вытрите банку. Помидор и огурец, удалив семена, нарежьте кубиками.
Перемешайте кускус, помидор и огурец; отложите. В небольшой сковороде разогрейте 1 ст. л. масла на среднем огне. Выложите лук и жарьте, время от времени помешивая, пока он слегка не обжарится.
Добавьте вино. Накройте кускус четвертью ломтиков авокадо, затем четвертью крабовой смеси, утрамбовывая после каждого слоя. Прижимая содержимое банки задней стороной ложки, медленно снимите банку. Повторите еще 3 раза. Смешайте зелень с уксусом, оставшейся 1 ст. л.
----------------------------------------
Слоеный салат из крабовых палочек
Слоеный салат из крабовых палочек
Для рецепта вам потребуется:
крабовые палочки - 250г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо (вареное) - 1 шт.
морковь (вареная) - 3-4 шт.
Чтобы приготовить Слоеный салат из крабовых палочек необходимо:
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, лук мелко нарезать. Яйца и морковь сварить, и затем мелко нарезать.
Продукты уложить слоями. Все переслаивать майонезом.
-------------------------------------------
Слоеный салат с грибами и крабовыми палочками
Слоеный салат с грибами и крабовыми палочками
Для рецепта вам потребуется:
рис - 3 ст.л.
крабовые палочки - 2 пачки
яйцо - 3 шт.
морковь
грибы
майонез.
Чтобы приготовить Слоеный салат с грибами и крабовыми палочками необходимо:
1- ый слой - вареный рис - не буду давать пропорции, кому сколько нравится. Все заправить майонезом.
2- ой слой - мелко порезанные крабовые палочки. Заправить майонезом.
3- ий слой - мелко порезанных вареных яйца. Заправить майонезом.
4-ый слой - пожаренные на масле вместе с тертой морковкой грибы. Заправить майонезом.
Украсить тертым яйцом, зеленью или ломтиками помидоров-огурцов.
------------------------------------
Слоеный салат с курицей и орехами
Слоеный салат с курицей и орехами
Для рецепта вам потребуется:
майонез - 350г
морковь - 4 шт.
картофель - 3 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр - 100г
куриное филе (грудки) - 250г
грецкие орехи
шампиньоны - 100г.
Чтобы приготовить Слоеный салат с курицей и орехами необходимо:
Отдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы. Равномерно натереть половину моркови на плоское блюдо, держа терку на весу. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом.
Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем нарезанных грибов и посыпать рублеными (не молотыми!) грецкими орехами.
Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.
-------------------------------------
Слоеный рыбный салат
Слоеный рыбный салат
Для рецепта вам потребуется:
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
свежая рыба - 1-2 куска
яйцо (вареное) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
зелень любая
соль, перец горошек - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.
майонез
Чтобы приготовить Слоеный рыбный салат необходимо:
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой. По отдельности спассеровать, охладить. Рыбу сварить в небольшом количестве соленой воды, с добавлением перца и лавра. Остудить, снять кожу, освободить от костей, порезать кусочками. Яйца, зелень - мелко порубить.
Выложить салат на плоское блюдо слоями: - морковь - лук - рыба - майонез - сверху по краю и в середине посыпать зеленью, а остальное - яйцом.
Дать настояться. Нарезать салат, подобно торту.
-------------------------------------
Слоеный рыбный салат
Слоеный рыбный салат
Для рецепта вам потребуется:
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
свежая рыба - 1-2 куска
яйцо (вареное) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
зелень любая
соль, перец горошек - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.
майонез
Чтобы приготовить Слоеный рыбный салат необходимо:
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой. По отдельности спассеровать, охладить. Рыбу сварить в небольшом количестве соленой воды, с добавлением перца и лавра. Остудить, снять кожу, освободить от костей, порезать кусочками. Яйца, зелень - мелко порубить.
Выложить салат на плоское блюдо слоями: - морковь - лук - рыба - майонез - сверху по краю и в середине посыпать зеленью, а остальное - яйцом.
Дать настояться. Нарезать салат, подобно торту.
---------------------------------
Салат грибной слоеный
Салат грибной слоеный
Для рецепта вам потребуется:
шампиньоны - 300г
яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
маринованные огурцы - 150г
лук репчатый (красный) - 2 шт.
майонез
сливочное масло - 1 ст.л.
зелень - по вкусу.
Чтобы приготовить Салат грибной слоеный необходимо:
Грибы мелко порезать и обжарить в сливочном масле, остудить. Картофель и яйца отварить, остудить.
Маринованные огурцы, яйца и картофель, красный лук нарезать мелкими кубиками.
Выложить в салатницу слои: 1 слой - яйцо; 2 слой - красный лук. Обмазать майонезом; 3 слой - шампиньоны; 4 слой - картофель. Обмазать майонезом; 5 слой - маринованные огурцы; 6 слой - яйцо; Обмазать майонезом; 7 слой - красный лук; 8 слой - шампиньоны.
Обмазать майонезом и посыпать зеленью. Каждые два слоя чуть-чуть подсаливать.
----------------------------------------------
Салат слоеный с морковью, сыром и свеклой
Салат слоеный с морковью, сыром и свеклой
Для рецепта вам потребуется:
морковь - 3 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 100г
чеснок - 5 зубчиков
свекла (небольшая) - 2 шт.
грецкие орехи - 80г
курага, чернослив - по вкусу
майонез.
Чтобы приготовить Салат слоеный с морковью, сыром и свеклой необходимо:
Отварить морковь, свеклу и яйца. Натереть на крупной терке овощи и мелко нарезать яйца.
Укладывать продукты слоями. 1 слой - 3 вареные моркови с изюмом, 2 слой - 3 шт. отвареных вкрутую яйца и 150 г майонеза, 3 слой - 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, 2 свареных вкрутую яйца, 100г майонеза; 4 слой - 2 небольших свеклы, 80 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез, курага и чернослив.
--------------------------------------------
Салат новогодний слоеный
Салат новогодний слоеный
Для рецепта вам потребуется:
огурцы соленые - 2-3 шт.
картофель - 4-5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
колбаса вареная (без жира) - 500г
сыр колбасный - 500г
морковь - 1-2 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 250г
чеснок - 4-5 зубчиков
грецкие орехи - 3-4 шт.
Чтобы приготовить Салат новогодний слоеный необходимо:
Все компоненты выкладываются на плоской тарелке слоями. После каждого третьего слоя промазывается майонезом, смешанным с мелко порезанным или раздавленным чесноком.
Итак, слои: 1. соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками; 2. вареный картофель, натертый на крупной терке; 3. мелко нарезанный репчатый лук; 4. колбаса без жира, нарезанная кубиками; 5. морковь сырая, натертая на крупной терке; 6. сыр (лучше всего колбасный); 7. колбаса, нарезанная кубиками; 8. мелко порезанные вареные яйца; 9. сыр, натертый на крупной терке.
Последний слой также смазать майонезом. Украсить салат цельными половинками грецкого ореха и зеленью.
----------------------------------------------
Салат слоеный "Прага"
Салат слоеный
Для рецепта вам потребуется:
курица
соленые огурцы
лук репчатый
яйцо
морковь
зеленый горошек
чернослив
майонез.
Чтобы приготовить Салат слоеный "Прага" необходимо:
1 слой - отварное мелко нарезанное мясо птицы,
2 слой - соленые огурцы, натертые на крупной терке,
3 слой - мелко нарезанный лук,
4 слой - сваренные вкрутую яйцо, натертое на крупной терке,
5 слой - натертая на крупной терке морковь,
6 слой - консервированный зеленый горошек,
7 слой - отварной чернослив без косточек,
8 слой - майонез.
-----------------------------------------
Салат слоеный с картофелем фри и курицей
Салат слоеный с картофелем фри и курицей
Для рецепта вам потребуется:
картофель "фри"
куриные грудки филе
перец сладкий болгарский (три цвета:
желтый, красный, зеленый)
огурец свежий
майонез (лучше жидкий, но не с кислинкой)
зелень (петрушка укроп).
Чтобы приготовить Салат слоеный с картофелем фри и курицей необходимо:
Картофель фри обжаривать на сковороде до золотистой корочки (на раст. масле). Куриные грудки отварить с лавровым листом и добавлением перца (черный горошком). Остудить и нарезать полосками (длинна 2.5 см) (не очень крупно). Перец болгарский нарезать полосками (так же как грудки). Огурец натереть на крупной терке.
Теперь укладываем следующим образом: 1 слой: картофель фри; 2 слой: майонез; 3 слой: грудки куриные; 4 слой: майонез; 5 слой: перец болгарский; 6 слой: майонез.
Сверху посыпаем огурцом и мелко нарубленной зеленью. Блюдо желательно овальное большого диаметра с небольшим бортиком. Приготовление занимает 30-40 минут.
------------------------------
Салат слоеный с черносливом
Салат слоеный с черносливом
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 100г
морковь - 100г
мясо - 100г
свекла - 100г
чернослив (без косточек) - 100г
орехи (молотые) - 100г
майонез - 250г.
Чтобы приготовить Салат слоеный с черносливом необходимо:
Отваривают картофель, морковь, мясо и свеклу по отдельности. Чернослив распаривают. Овощи очищают от кожицы.
Подготовленные продукты нарезают тонкой соломкой и укладывают в салатник слоями: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, орехи.
Каждый слой салата смазывают майонезом.
-------------------------------------
Салат слоеный с яблоками
Салат слоеный с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 100г
морковь - 100г
лук репчатый - 100г
яйцо
яблоки
орехи молотые
майонез - 250 г
Чтобы приготовить Салат слоеный с яблоками необходимо:
Картофель отваривают, охлаждают и нарезают кубиками. Лук ошпаривают и нарезают кубиками. Морковь отваривают и натирают на терке. Очищенное яблоко и вареные яйца нарезают кубиками.
Укладывают в салатник слоями: картофель, лук, морковь, яблоко, яйца, орехи, смазывая каждый слой майонезом.
-------------------------------------
Салат слоеный мясной с орехами
Салат слоеный мясной с орехами
Для рецепта вам потребуется:
мясо отварное (лучше говядину) - 500г
яйцо - 4 шт.
огурцы соленые - 5-8 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
майонез - по вкусу
Чтобы приготовить Салат слоеный мясной с орехами необходимо:
Отварное мясо разобрать на волокна или мелко порубить, уложить на дно плоского салатника, намазать майонезом, огурцы очистить от кожицы и семян (по желанию), мелко нарезать, смешать с рубленным чесноком и уложить поверх мясного слоя, после чего также намазать майонезом. Вареные яйца мелко порубить и посыпать поверх слоя огурцов, промазать майонезом. Повторить последовательность слоев несколько раз, обязательно пропитав каждый слой майонезом. Грецкий орех мелко порезать, обжарить на раскаленной сковородке без масла и посыпать им салат сверху.
-------------------------------------
Cлоёный салат с баклажанами
Cлоёный салат с баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
баклажаны
помидоры
чеснок
майонез.
Чтобы приготовить Cлоёный салат с баклажанами необходимо:
Берутся баклажаны, режутся кружочками, обжариваются на растительном масле. Помидоры режутся кружочками (желательно, чтобы по диаметру совпадали с баклажанами). В банку майонеза добавляется чеснок (пропущенный через чеснокодавилку). На большое плоское блюдо укладываются в один слой баклажанные кружочки. Смазываются майонезом с чесноком, потом на них помидорные кружочки, потом снова баклажанные, помидорные и так далее до достижения нужной высоты (майонезом нужно промазывать каждый слой). Выглядит это как столбики стоящие плотно друг к другу. Последний слой должен быть помидорный. Он мажется майонезом, посыпается тертым сыром и зеленью (лучше всего петрушкой). Дать немного настояться в холоде.
----------------------------------------
Слоеный салат с отварной печенью
Слоеный салат с отварной печенью
Для рецепта вам потребуется:
картофель
морковь
печень
маринованные огурцы
яйцо.
Чтобы приготовить Слоеный салат с отварной печенью необходимо:
Снизу отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками, далее отварная морковь (крупная терка), далее отварная печень, натертая на крупной терке, сверху маринованные огурцы, меленько порубленные. Все слои промазываем майонезом, а с самого верха майонез посыпаем рубленным/тертым яйцом.
-----------------------------------------
Слоеный салат с картофелем, яблоками и лососем
Слоеный салат с картофелем, яблоками и лососем
Для рецепта вам потребуется:
яблоки (зеленые кисло-сладкие) - 4 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 4-5 шт.
лосось (консервированный) - банка
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 500г.
Чтобы приготовить Слоеный салат с картофелем, яблоками и лососем необходимо:
Картофель и яйца отварить, яблоки очистить и мелко натереть. Картофель и яйца также мелко натереть (но не до состояния пюре). Лосось размять. Выложить слой яблок, обильно полить майонезом, слой картошки, также обильно полить майонезом (на каждый слой уходит около одного 150-граммового пакетика), слой яиц (полить майонезом), слой лосося (слегка полить майонезом). Лук нарезать крупными кольцами и красиво разложить сверху.
-------------------------------------------
Салат из курицы с опятами
Салат из курицы с опятами
Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки - 3 шт.
лук репчатый (большой) - 1 шт.
маринованные опята - 300г
яйцо - 9 шт.
Чтобы приготовить Салат из курицы с опятами необходимо:
Грудинки отвариваем со специями, когда остынут надо их порвать на маленькие кусочки. Режем луковицу и замачиваем в уксусе на 20 минут. Грибы хорошо промываем. Яйца варим вкрутую.
Все выкладываем слоями: 1 слой - грудки, 2 слой - лук, 3 слой - майонез, 4 слой - грибы, 5 слой - майонез, 6 слой - яйца, 7 слой - майонез. Сверху можно положить немного грибов для украшения.