Ингредиенты: Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Масло сливочное – 100 г. Арахисовая паста (масло) – 300 г. Сахар – 100 г. Яйцо – 1 шт. Коричневый сахар для обсыпки – 2 ст.л. Кондитерская посыпка — разноцветные шарики – 100 г. + 50 г. Молоко – 1 ст.л. Ванильный экстракт – 1 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1 В большой миске смешать просеянную муку и разрыхлитель. Шаг 2 В другой миске соединить размягченное сливочное масло и арахисовую пасту, взбить миксером до гладкой массы. Добавить яйцо и еще раз взбить. Шаг 3 Молоко смешать с ванильным экстрактом в отдельной чашке, влить в арахисовую массу, добавить сахарный песок, перемешать. Шаг 4 Выложить массу в миску с мукой и вымесить тесто вилкой или миксером. Оно будет неоднородное и рассыпчатое. Шаг 5 Добавить 100 г. кондитерских посыпок и перемешать тесто вилкой. Дать постоять 5 минут. Шаг 6 В отдельное блюдце насыпать коричневый сахар. Чайной ложкой набрать тесто, сформировать ладонями ровный шарик, хорошенько покатать в коричневом сахаре или кондитерской посыпке и выложить печеньку на противень. Противень выложить пергаментом. Шаг 7 Выкладывать печенья, оставляя между ними свободное пространство, т.к. во время выпечки печенье слегка расползется. Перед тем, как поставить печенье в духовку, аккуратно сделать два нажатия «крест-накрест» вилкой по верху каждого. Шаг 8 Выпекать печенье при t175 градусов 12-15 минут минут. Шаг 9 Готовое печенье остудить на противне. Приятного аппетита! #выпечка