Запеканка из цветной капусты с сыром 168 ккал на 100 гр Что нужно: 500 г свежей или замороженной цветной капусты 1 стакан сливок нежирных 1 луковица 20 г олив масла 150 г тертого сыра нежирного Щепотка соли Перец черный, сухие травы по вкусу Как приготовить запеканку из цветной капусты: Духовку разогреть до 200 градусов.

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на олив. масле до светло-золотистого цвета. Добавить в сковороду цветную капусту, разделенную на соцветия, залить и сливками, посолить и тушить 15–20 минут. Переложить смесь в жаропрочную форму, посыпать травами и тертым сыром. Поставить в духовку на 15–20 минут, пока смесь не загустеет. Запеканка из цветной капусты готова. Приятного аппетита!