• Название «клубника» пришло из латинского языка (на латыни оно звучит как fragaria vesca, что значит «благоуханный», «ароматный»). • На сегодняшний день во всем мире насчитывается более трехсот сортов клубники и около двух тысяч культурных сортов земляники. • Англичане клубнику и землянику называют соломенными ягодами, потому что садоводы под кусты подстилают солому, чтобы плоды не пачкались землей. • В России бывали времена, когда с одного гектара собирали до 800 килограмм земляники. • Самая большая ягода клубники была выращена в 1983 году в американском штате Кент. Весила она целых 231 грамм. • Сок из ягод клубники и земляники – отличное отбеливающее косметическое средство, хорошо помогающее в борьбе с пигментными пятнами. • Клубнично-земляничные маски для лица – эффективная альтернатива дорогим антивозрастным кремам: в ягодах содержится медь, стимулирующая выработку коллагена. • Потрясающий результат дают клубничные диеты – за 4 дня можно сбросить до 2,5 килограмм веса. • Клубника – мощное противовоспалительное и противомикробное средство, поэтому ее применяют для лечения желудка, воспалительных процессов в носоглотке. Хороша клубника и для питания больных сахарным диабетом, так как обладает сахаропонижающим действием. • Мы привыкли к клубничному десерту со сливками, однако во многих ресторанах мира эти ягоды используют для приготовления закусок. Из них делают салаты с зеленым луком, огурцами, кедровыми орехами. Гурманы утверждают, что нет ничего вкуснее, чем обжаренная в сливочном масле клубника, щедро приправленная черным свежемолотым перцем. • Самую дорогую клубнику можно отведать в одном из ресторанов Нового Орлеана: десерт из ягод, политых кремом, украшенных листочками мяты и кольцом, в котором красуется розовый бриллиант в 5 каратов, стоит 1,4 миллиона долларов.