Кофейный мусс 72 Ккал / 100 г Б/Ж/У/ - 16.4 г/ 0.1 г/ 2.6 г Потребуется: творог, 0 % , яичный белок куриный, кофе растворимый, стевия (порошок) Приготовление Размять творог вилкой. Добавить подсластитель. Взбить белки в густую пену и аккуратно добавить в творог. Добавить кофе. Вылить в форму и дать постоять 3 часа в холодильнике.

Свинина в кисло-сладком соусе 104 Ккал / 100 г Б/Ж/У - 7.7 г/ 2.8 г/ 5 г Потребуется: свинина вырезка, перец красный сладкий, морковь, куриный бульон, апельсин, вода, лук зеленый, крахмал кукурузный, яйцо куриное, томатная паста, соевый соус, масло оливковое, сахар-песок, херес, рисовый уксус Приготовление 1. Нарежьте свинину на небольшие кубики, добавьте херес и соевый соус, оставьте мариноваться на 40 минут. 2. Нарежьте кубиками морковь, опустите в кипящую воду и отварите около 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг. 3. Взбейте яйцо с 1 ст.л кукурузного крахмала и влейте эту смесь в мясо. Тщательно перемешайте. 4. Обжарьте мясо на раскаленной сковороде до образования румяной корочки, при постоянном помешивании, около 5 минут. 5. Смешайте куриный бульон, соевый соус, томатную пасту, уксус, сахар. Доведите до кипения, добавьте нарезанный перец и лук, морковь. 6. Разведите оставшийся крахмал в половине стакана холодной воды и влейте в смесь. Помешивая, доведите до кипения, добавьте мясо и нарезанный апельсин. 7. Доведите до кипения и снимите с плиты. Блюдо готово.

Сэндвич с тунцом 99 Ккал / 100 г Б/Ж/У - 10.7г/0.5 г/13.9 г Потребуется: 4 тонких квадратных ломтика хлеба для тостов, 1 банка консервированного тунца, 4 листа салата, 1/2 черешка сельдерея, 1 помидор, 1 соленый огурец, лимонный сок, черный перец Приготовление: 1. С тунца слить воду, размять рыбу вилкой. 2. Вымыть и нарезать тонкими ломтиками помидор, сельдерей, огурец. 3. Хлеб слегка поджарить в тостере или на сковороде. 4. На кусочки хлеба выложить салатные листья, ломтики помидора, затем размятый тунец, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. 5. Сверху выложить сельдерей и огурец, накрыть другими ломтиками хлеба. Готовые сэндвичи аккуратно разрезать по диагонали. Приятного аппетита!