Кто хоть раз пробовал это блюдо, не мог остаться равнодушным - сегодня я им поделюсь с вами! Такие бутербродики очень хорошо идут под сладкий чай, да и просто как закуска. Ингредиенты : Филе солёной сельди - 6шт.(3 селёдки); Лук - 3 шт. (средних); Яйца - 3шт. (сварены вкрутую); Сливочное масло - 100-150 гр; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп-пучок; Яблочный уксус - 1ст.л. По желанию можно добавить плавленный сырок - 1шт.

Способ приготовления : Мелко режем острым ножом на кубики наши филе. Лук тоже режем мелкими кубиками и жарим на сливочном масле, вернее томим, чтобы ушла горечь и оставляем остыть. Рубим мелкими кубиками яйца и режем зелень укропа. Берём посудину, где будем смешивать наши приготовленные ингредиенты, добавив мягкое сливочное масло, перец, соль, яблочный уксус. Всё тщательно перемешиваем и наш вкуснейший форшмак готов. По желанию, кому как нравится - эти все ингредиенты можно пропустить через мясорубку. Но мне больше понравилось так, более эстетично. Приятного аппетита!