Конечно, такой обширный состав наделяет корицу полезными свойствами для нашего здоровья.  Не так давно учёные обнаружили, что корица имеет способность предотвращать развитие диабета, улучшать реакцию организма на инсулин и нормализовать уровень сахара в крови.  Так же корица способствует улучшению кровообращения, а её аромат помогает работе мозга. Доказана польза корицы и для желудочно-кишечного тракта.  Она улучшает пищеварение, способствует улучшению аппетита и оказывает укрепляющий эффект на желудок.  В медицине корицу применяют для стимуляции, придания тонуса организму, а также как отличный антисептик. Корица хорошо известна своими противовирусными свойствами.  Особенно эта приправа полезна болеющим ОРВИ и гриппом, ведь она помогает снизить температуру и стимулирует отхаркивание мокроты.  Также корица имеет свойство ослаблять различные виды боли – зубную, мышечную и т.д. Используют не только кору, но и стебли корицы.  Они также являются отличным жаропонижающим средством, а также помогают ослабить боль при печеночной и почечной колике.  Стебли корицы стимулируют выделение желудочного сока, борются с вирусами, бактериями и грибками.  Ещё их используют при таких заболеваниях как ревматизм, грипп, а также при болях во время менструации.

В  Китае экстракты корицы на спирте и воде применяют очень давно. Он способен уничтожить около 15 видов различных болезнетворных бактерий, и даже туберкулезную палочку. Её вводят в глаза для обострения зрения и лечения катаракты. Корица также помогает растворять камни, избавиться от опухолей живота и даже помогает при укусах ядовитых змей и злокачественных язвах. В сборах эту приправу используют для лечения депрессий, неврозов, для улучшения памяти и стимуляции умственной деятельности. Помогает она и при старческих изменениях психики, рассеянном склерозе, хроническом бронхите, в послеинсультный период и многих других заболеваниях. Как видим, пользу корицы для здоровья человека сложно переоценить. Приведём несколько способов лечения этой жгучей приправой. Чтобы избавиться от кашля советуют пить чай из корицы, имбиря, кардамона и гвоздики. Он также способствует улучшению пищеварения. Все эти приправы заваривают как чай и пьют примерно 1-2 раза в день. Однако нужно учесть, что пить такой напиток нужно малыми дозами и в малой концентрации - достаточно за 1 раз заварить всего щепотку смеси.  Также от кашля хорошо помогает отвар с корицей, для этого приправу следует залить вином или водой, затем отварить и охладить. Для заметного лечебного эффекта, пить такой отвар рекомендуют перед обедом и после ужина в течение 10-15 дней.

Благодаря своим полезным свойствам, корицу часто используют в косметологии для красоты и здоровья кожи.  Известно, что корица является отличным омолаживающим и тонизирующим средством для кожи лица.  С ней делают эффективные домашние маски для лица и волос.  Одним рецептом маски для молодости кожи с корицей мы поделимся прямо сейчас: для приготовления нужно в 1 столовой ложке оливкового масла растворить 1 каплю коричной эссенции.  Эту смесь наносят на лицо, выдерживают 15-20 минут и затем смывают, используя средство для умывания. Точно так же эту маску можно делать для волос.  Смыть её нужно с шампунем. Кожа лица после такой маски разглаживается, улучшается её цвет, а волосы растут быстрее и становятся крепче. С корицей делают выравнивающие и антицеллюлитные обёртывания.  Для этого эфирное масло корицы добавляют в транспортное (оливковое, льняное или масло жожоба), смазывают смесью проблемные зоны и оборачивают пищевой плёнкой.  Как мы сказали чуть выше, такие процедуры помогают в борьбе с целлюлитом, делают кожу более упругой. Для того, чтобы взбодриться и получить массу положительных эмоций, достаточно принять ванну с добавлением 2-3 капель коричного эфирного масла. Чтобы сделать ароматный коричный скраб для тела, нужно смешать по 2 чайных ложки порошка корицы и чёрного перца крупного помола, добавить к ним 1 чайную ложку крупной соли и чуть-чуть оливкового масла.  Такой скраб помогает очистить кожу и улучшает кровообращение.  Иногда делают скраб с сахаром.  Для этого 1 чайную ложку корицы смешивают с 1 стаканом сахара крупного помола (лучше всего подойдёт коричневый тростниковый) и добавить 0,5 стакана оливкового масла.  Такое средство позволяет провести более глубокую очистку кожи.

Корицу, благодаря ее мощным диетическим свойствам, часто применяют для снижения веса и коррекции фигуры.  Известно, что высокий уровень сахара в крови способствует накоплению жировых отложений, приправа корица как раз ускоряет обменные процессы. Кроме того, она способствует снижению чувства голода. Желающим похудеть можно воспользоваться следующим рецептом: в стакан кефира нужно добавить по 0,5 чайной ложки корицы и имбиря и щепотку красного перца.  Если напиток получится слишком острым, нужно будет снизить количество перца.  Также советуют добавлять корицу в чай или кофе, можно ей приправлять каши, десерты и т.д. В кулинарии использование приправы корицы очень распространено.  Она придаёт особенный вкус любому сладкому блюду, поэтому её добавляют в различные десерты, выпечку и, конечно, в напитки.  Приведём пару рецептов напитков с корицей. Вкусный и полезный апельсиново-коричный чай Любителям экзотики можно посоветовать приготовить незабываемый чай с корицей и апельсином.  Для этого палочку корицы заливают 0,5 литрами кипятка и настаивают в течение 10 минут.  Затем туда добавляют заварку и цедру апельсина и ставят на огонь.  Как только вода закипит, снимаем посуду с огня и настаиваем ещё 3 минуты. Ароматный напиток готов. Венский кофе с палочками корицы Большинству извемстно, что корица – это любимая добавка к кофе.  С ней готовят известный «Венский кофе», для приготовления которого необходимо взять 4 палочки корицы, по 8 штук гвоздичек и душистого перца в виде горошка, 6 чашек смолотого кофе, 0,5 чашки сладких взбитых сливок и 2,5 литра воды.  Кофе засыпают в кофеварку, доливают туда воду, засыпают корицу, гвоздику и перец и варят кофе обычным способом. Кофе оставляют на 15 минут, затем процеживают и разливают в кружки.  Сверху добавляют взбитые сливки и посыпают корицей. Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!