Яблоки с творогом. Вам потребуется: - 250 г яблок; - 250 г творога; - 50 г сахара (кто не любит слишком сладкое, меньше). Способ приготовления: Яблоки хорошо вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, пересыпать сахаром, залить водой так, чтобы она только покрывала яблоки, и варить до полного размягчения.  Остудить и взбить миксером с творогом до пышности.

... Яблоки во фритюре Вам потребуется: - 4 средних яблока; - 3/3 стакана минеральной воды; - 7-8 ст. ложек муки; - 3-4 ст. ложки сахарной пудры; - 1/4 чайной ложки корицы; - растительное масло. Способ приготовления: Яблоки промыть, обсушить, удалить середину и нарезать их тонкими дольками. Хорошо перемешать минеральную воду и муку венчиком, добавить сахарную пудру и корицу, снова перемешать. Растительное масло налить в глубокую сковороду и поставить на огонь. Каждую яблочную дольку обмакнуть при помощи палочки или обыкновенной вилки в тесто и обжарить в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на блюдо в один ряд, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Яблоки в платочке Вам потребуется: - яблоки; - 1 стакан муки; - 2 ст. ложки сливок; - 2 ст. ложки растительного масла; - 1 яйцо; - мёд, повидло по вкусу. Способ приготовления: Яблоки очистить от кожицы, сделать углубление, заполнить его повидлом. На стол насыпать горкой муку и сделать в ней углубление, положить в него масло, добавить сливки, яичный желток.  Быстро замесить тесто и поставить на холод. Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной в 5 мм, нарезать на квадраты, положить в них яблоки, обернуть их и защипить края.  Сверху смазать яйцом и выпекать в нагретой духовке до готовности.  Готовые яблоки полить мёдом.

Рулет с яблоками Вам потребуется: - 500 г яблок; - 80 г сливочного масла; - 80 г творога; - 1 стакан муки. Способ приготовления: Яблоки очистить от сердцевины и очистить от кожицы (хотя сама я от кожицы не очищаю), нарезать тонкими дольками. Масло растереть в однородную массу, посолить, досыпать муку, замесить. Разделить тесто пополам и поставить на 3 часа в холодильник.  Вынуть из холодильника, раскатать два коржа.  Каждый корж посыпать яблоками, посыпать сахаром, свернуть рулетом, смазать сверху яйцом и выпекать на противне, смазанном растительным маслом, в предварительно разогретой духовке.

Пирог их сушёных яблок Вам потребуется: - 250 г сухих яблок; - 6 яичных белков; - 1/2 стакана сахара. Способ приготовления: Яблоки мелко-мелко нарезать, залить 1 стаканом воды и разварить. Протереть сквозь сито, слить лишнюю воду, растереть добела, смешав с 6 крепко взбитыми белками. При этом постепенно досыпать сахар. Полученную массу выложить в форму для запекания или на сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовку на 25-30 минут.

Торт яблочный Вам потребуется: - 1 стакан муки; - 1/2 пачки сливочного масла; - 1/2 стакана сахара + 70 г + 50 г; - 3 яйца; - 700 г яблок; - 1/2 стакана изюма без косточек. Способ приготовления: Замесить песочное тесто из муки, сливочного масла, 70 г сахара, изюма и яйца. Разделить тесто на две части и раскатать два пласта, запечь их в духовке, остудить и смазать пюре, приготовленным из яблок, натёртых на тёрке и смешанных с сахаром Яйца взбить с 50 г сахара, этой массой покрыть верх торта, поставить на 5 минут в духовку зарумяниться.

Уже по традиции, каждый праздник, близкий сердцу, душе, в народе отмечается с шумным распитием спиртных напитков.  Грех не выпить за богатейшим закусками столом в кругу родных, близких людей, а в большинстве случаев вообще сложно устоять перед соблазном.  Сегодня многие люди именно так проводят свое свободное время, отмечая уже классическим способом очередное торжество с застольем, а выпивка – это источник веселья.  Таким любителям также стоит напомнить, что существует всемирный день профессионального алкоголика.  Его тоже требуется отметить, чтобы запомнилось надолго.  Главное – не переборщить с выпивкой, иначе на следующий день могут возникнуть определенные сложности дома и на работе.  Особенности национального праздника  Каждый год 20 февраля официально празднуется всемирный день алкоголика, который для многих современных людей считается важным событием, очередным поводом гульнуть, отметиться в обществе друзей.  Эта дата особенно известна тем любителям, которые живут по главному принципу свое жизни: «Нет повода не выпить».  Поэтому любой повод сегодня для них – большое событие, уважительная причина, которую не стоит игнорировать.  Если говорить об исторических фактах и событиях, то это важное торжество зародилось вместе с граненым стаканом, который, по сути, как раз и предназначался для распития спиртных напитков.   Всемирный день алкоголика приравнивают к дате 20 февраля, а его начало приписывают далекому 1943 году.  Далеко не всем известно, что производился первый граненый стакан в городе Гусь Хрустальный, а его изобретателем считается Вера Мухина.  Тогда в далеком СССР это была новинка (хотя первые попытки создать подобные емкости были еще во времена Петра Первого), а сегодня без граненого стакана не обходится ни одно застолье, правда, с годами и течением научно-технического прогресса эта тара несколько усовершенствовалась.   Но все равно, каждый год 20 февраля официально празднуется всемирный день алкаша, а отмечают его многие люди с алкогольной зависимостью и без таковой.  Сегодня без граненого стакана не обходится ни одно застолье  В этот день можно официально пить, но не стоит злоупотреблять горячительными напитками, иначе 21 февраля пройдет с сильной головной болью и острым похмельным синдромом.  Важно понимать, что 20 число не является официально выходным днем и государственным праздником, поэтому 21 февраля все равно предстоит отправиться на работу, вернуться к своим привычным делам.  Именно поэтому важно не переусердствовать в этот профессиональный праздник, тем более его значимость для многих людей (и работодателей в том числе) ничтожно мала.  Сегодня некоторые даже не вспомнят, что за день 20 февраля, и в календаре также не учтены такие сомнительные праздники, несмотря на свою всемирную значимость.  Рекомендуем по теме: Алкогольная депрессия Всем на заметку Сегодня по-прежнему присутствуют многочисленные споры, когда официально отмечается всемирный праздник алкаша.  Одни приписывают событию дату 20 февраля, а другие считают, что торжество приходится на 11 сентября, когда был выпущен на поток первый граненый стакан от Веры Мухиной.  Есть и та категория скептиков, которые никогда не спорят, а указанный праздник отмечают дважды в год – 20 февраля, 11 сентября, находя лишний повод для выпивки в кругу «собутыльников».  Чтобы найти правильный ответ, можно заглянуть в специальный календарь, либо посетить всемирную сеть.  В различных источниках подробно описывается не только это специфическое торжество, но и история его происхождения, а также способы весело и незабываемо провести этот зимний день.