Курица в соевом соусе с медом

- курица (любые части) - 1000 г;
- соевый соус - 60 мл;
- мёд - 1 ч. л.;
- чеснок - 1-2 зубчика.
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты
1. Для приготовления запеченной курицы нам понадобятся: небольшая тушка курицы или любые части (я использовала все кроме грудки), соевый соус, чеснок и мед.
Смешиваем мед и соевый соус
2. В соевом соусе растворяем 1 ч.л. меда (я брала цветочный, но думаю, в данном рецепте нет принципиальной разницы).
Измельчаем чеснок
3.Чеснок режем мелкими кубиками или выдавливаем через пресс.
Натираем курицу чесноком
4. Натираем куриные кусочки чесноком.
Заливаем соусом
5. Заливаем соевым соусом с медом и перемешиваем. Если вы не очень торопитесь, лучше оставить курицу на некоторое время пропитаться маринадом (30 минут).
Раскладываем курицу в форме
6. Раскладываем куски курицы в подходящую жаропрочную форму в один ряд.
Кладем картофель
7. Я готовила курицу одновременно с гарниром из молодого картофеля – его нужно очистить и порезать на четвертинки, а затем разложить вокруг курицы или между кусками.
Вынимаем курицу из духовки
8. Поставьте курицу запекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. Спустя 25-30 минут, когда кусочки курицы зарумянятся, достаньте и переверните их на другую сторону (так же и картофель).
Курица в соевом соусе с медом
9. Еще через 15-20 минут запекания, курица и картофель должны быть готовы. Подавайте блюдо горячим, присыпав свежей зеленью.
А также предлагаем вам приготовить курицу в апельсиновом соусе.
Приятного аппетита!