Куриное филе в кляре.

Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь вкусную закуску, то куриное филе в кляре для этого идеально подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день.
Ингредиенты для приготовления:
• Филе куриное — 0,5 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крахмал — 1 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Соль
• Перец (по вкусу)
• Растительное масло,(для жарки).
Куриное филе разрезать вдоль, отбить с двух сторон уложить на тарелку, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.
На мелкой терке натереть сыр и всыпать в кляр, все хорошо перемешать. Кляр готов, берем филе и окунаем в полученную смесь (кляр) и на сковороду, в которой заранее нагрели масло. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро. Получается очень вкусные и сочные. Подавать на стол лучше в горячем виде.Приятного аппетита!!!