ЛАВАНДА

На приусадебном участке ее скорее можно ощутить по аромату, нежели увидеть. Серо-зеленые кустики с мелкими цветами не являются соперниками роз или других буйно цветущих садовых красавиц. Тем не менее, садоводы с большим удовольствием выращивают кусты лаванды в собственных садах.
Первое, что привлекает в ней – это аромат. И как всякое сильно пахнущее растение, лаванда является неплохим медоносом.
Во-вторых, растение обладает рядом целебных свойств, основным из которых является его использование в процедурах ароматерапии.
В-третьих, растение весьма неприхотливо в уходе и доставляет исключительно эстетическое наслаждение, не нуждаясь в дополнительных агротехнических мероприятиях.
Выращивание лаванды в саду – одно удовольствие, сопровождающееся бурным цветением весь вегетационный период и великолепным ароматом распустившихся цветков.
Достаточно подрезать кустики лаванды после очередного этапа цветения, как она вновь выпустит цветоносные побеги.
Не знаете, куда использовать лаванду?
Если вы еще никогда не пробовали добавлять лаванду в еду, начните совсем по чуть-чуть, просто добавьте немного цветков в ваше любимое блюдо. Вы дадите новое дыхание любому блюду, будь то овощи на пару, печенье или утиные грудки.
• Лавандовая соль (сухой вариант)•
1 чайная ложка сухих цветов лаванды
1/2 чашки крупной морской соли
В ступке хорошенько перетрите лаванду и добавьте к ней соль. Переложите в герметичный контейнер и храните в сухом прохладном месте.
Используйте эту смесь для маринада мяса и рыбы, включая куры и утки, а также для рыбного филе. Эта смесь отлчино сочетается с мясом. Натрите ею кусок мяса, положите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 3-4 часа перед тем , как его запечь.
••• Лавандовое масло нормализует внутричерепное давление, помогает при головных болях.
Рецепт прост: необходимо втирать 5-6 капель масла в виски 3 раза в день (также можно использовать и аромалампу).
••• Для избавления от бессонницы следует сшить маленький мешочек-саше, заполнить сухими цветками растения и положить под подушку.
••• Для того чтобы избавиться от насморка – сделать ингаляцию (5 капель лавандового масла на литр кипящей воды).
••• Чтобы снять нервное напряжение – добавить в теплую ванну несколько капель лавандового масла.
••• Маска для волос: 0,5 стакана оливкового масла смешать с 10-12 каплями масла лаванды. Подогреть на водяной бане. Теплую смесь наносят по длине волос, накрывают голову полиэтиленовым пакетом, полотенцем и оставляют на 30 минут.
Настойка: 2 столовые ложки сухого сырья заливают красным вином (0,5 л) и дают настояться в темноте в течение порядка 10 дней. Настойку следует процедить и принимать по 1 ст.л., разбавленную ¼ стакана воды.