🥣 Ленивые голубцы на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш - 600 гр.
капуста - 100 гр.
рис - 80 гр.
лук - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
перец черный
соль
приправы: я кладу хмели сунели, приправа для мяса.
томатный соус - томатная паста + вода + специи
Этапы приготовления
1. Нарезать капусту на тонкие полоски, залить кипятком и оставить на 3 минуты.
После воду слить.
2. В фарш добавляем: отваренный рис, капусту, нарезанный, мелким кубиком, лук, соль, перец, приправы и яйцо.
Все тщательно вымешиваем.
3. Чтобы было проще лепить голубцы, смачиваем руки холодной водой и лепим котлетки круглой формы.
4. Обжариваем голубцы на небольшом количестве масла с двух сторон.
После перекладываем их в глубокую кастрюлю, заливаем томатным соусом и тушим 20 минут.
Автор: DaVkusno