Тушеная картошка с мясом - вкуснейший рецепт с томатной подливкой

#Рецепты блюд с фото простые и вкусные
#Закуски вкусно и просто рецепты с фото http://recepte-kulunar.biz/baked-potatoes-with-meat/ Сегодня мы расскажем тебе, как готовится сытная, аппетитная и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Ароматная, разваристая тушеная картошка с мясом – совершенно обычное и простое в приготовлении блюдо, которым мало кого удивишь. Тем не менее, накормить таким обедом можно целое проголодавшееся семейство вместе с гостями.
Ты можешь по своему желанию изменить пропорции главных ингредиентов, тогда блюдо автоматически из картошки с мясом превратится в мясо с картошкой. Томаты привнесут свой цвет и характерную кислинку, имбирь – пикантную острую нотку, а любимые специи добавят аппетита.
Отличные рецепты вы также найдете ЗДЕСЬ: http://recepte-kulunar.ком
Тушеная картошка с мясом – ингредиенты:
• 600 г мяса (свинина, говядина, курица),
• 800 г картофеля,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 300 г помидоров,
• зелень (укроп, петрушка),
• 1-2 см имбирного корня,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 2 шт. лаврового листа,
• щепотка орегано,
• щепотка хмели-сунели,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу,
• 1 стакан воды или бульона.
Тушеная картошка с мясом – приготовление:
Мясо обработай, помой, обсуши и порционными кусочками порежь. Картошку крупными кусочками порежь. Лук полукольцами порежь. Морковь брусочками порежь. Измельчи имбирный корень. Помидоры на 4-8 частей порежь. Мелко зелень порежь. Обжарь на сильном огне мясо в разогретом растительном масле в сотейнике со всех сторон, пока оно не начнет подрумяниваться, 5-7 минут.
Курица и свинина готовятся быстрее, говядина – дольше. Добавь к мясу лук и имбирь, а через пару минут – морковь, соль, специи и готовь на среднем огне, помешивая, 7 минут.
Положи картошку и бульон влей, чтобы тушеная картошка с мясом была полностью покрыта жидкостью. Накрой крышкой и туши на среднем огне 10-15 минут. Затем добавь помидоры и томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды и туши еще 20-30 минут на медленном огне. При необходимости долей еще бульон. В конце зеленью посыпь. Выключи огонь и дай настояться 10 минут тушеной картошке с мясом. Подавай горячей с овощами и зеленью.
Отличные рецепты вы также найдете ЗДЕСЬ: http://recepte-kulunar.ком
Приятного аппетита!