достаточно оригинальный рецепт приготовления куриного филе с баклажанами. Нежное мясо курицы превосходно сочетается с этим овощем. Особую пикантность блюду придает медовый маринад. Такие баклажаны можно готовить как на природе, так и дома в духовке. Это удачное сочетание вкуса точно надолго вам запомнится! Ингредиенты Куриное филе 1 шт. Баклажан 1 шт. Соевый соус 50 мл Лимонный сок 1 ст. л. Мёд 1 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Паприка 1 ч. л. Черный перец (молотый) 1 щеп. Соль 2 щеп.

Приготовление Для начала приготовьте маринад. Смешайте соевый соус с соком лимона, мёд, оливковое масло, добавьте сладкую паприку, перец. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками толщиной примерно 1 см. Маринуйте мясо минимум час.

Тем временем помойте баклажан, нарежьте его кольцами толщиной 1 см, посолите и оставьте на 40 минут. Промойте баклажан, с помощью салфетки или бумажного полотенца удалите лишнюю влагу. На деревянные шпажки или шампуры нанизывайте по очереди кусочки филе и баклажана. Заверните шашлык в фольгу.

Если вы готовите в духовке, запекайте баклажаны 35–40 минут при температуре 200 градусов. На мангале или углях такое блюдо готовится около 25 минут.

Надеемся, что это сочное, ароматное мясо не оставит вас равнодушным