Не хочу нисколечко огорчать приверженцев различных диет, но сегодняшний рецепт они, мне кажется, могут забраковать. Бекон – продукт, конечно, не самый полезный. Но все-таки попробую вас переубедить, «здоровоеды». Сегодня уже доказано, что ежедневное потребление в пищу жира просто необходимо нашему организму. Жир – своеобразный катализатор для переработки белков. А если его не будет в достаточном количестве, то белки просто закупорят всю нашу выделительную систему. Приверженцы белковой диеты на том и стоят и думают, что потребляя чистые белки (постное мясо, рыбу, бобовые или баклажаны), заставляют организм для их переработки отдавать собственный жир. Да не тут-то было, аминокислоты должны в организм поступать, а не уходить из него. Поэтому куриные рулетики в беконе –идеальное на мой взгляд блюдо. Каждая хозяйка всегда в поиске нового и вкусного рецепта. У меня будут представлены фантазии на тему: куриное филе и какие виды рулетиков можно приготовить из данной заготовки. Так как само белое мясо из птицы скучноватое, то для придания ему пикантного вкуса и спасения сочности блюду, поможет бекон и ряд прочих ингредиентов. Куриные рулетики можно приготовить с различными начинками: подойдут грибы, свежая зелень, яйцо, лимоны, орехи, шпинат, твердые сыры, а особенно уместен будет Чеддер. Со вкусом можно поиграть в плане дополнения различных соусов, приправ и специй. Разнообразит вкус зира, зерна кориандра, готовая горчица простая или в зернах, сок лайма и т. д. Такая закуска всегда пользуется большим спросом, как в обычные, так и праздничные дни, достаточно применить кулинарную сноровку и заслуженная популярность рецепта будет отмечена по достоинству. А теперь выбираем себе понравившийся рецепт и готовим к предстоящим праздникам или в воскресные выходные. 1. Вкусные куриные рулетики в беконе Эти вкусные куриные рулетики предлагаю приготовить к праздничному столу, рецепт проверенный практикой, обещаю что на будущее будете готовить не единожды. Вкусные куриные рулетики в беконе

куриное филе — два штуки; бекон — 150-180 граммов; сыр (Чеддер) — 50 граммов; яйцо куриное — 2 штуки; зелень укропа и петрушки — по предпочтению; чеснок — 2-3 зубочка; сметана — 2 столовых ложек; горчица готовая — 1 столовая ложка; молотая паприка — одна чайная ложка; черный молотый перец и соль — по вкусу.

1. Куриное охлажденное филе промыть в холодной воде и подсушить на кухонном полотенце. После нарезать на тонкие пластины и отбить при помощи деревянного молоточка, стараясь не повреждать наружную поверхность мякоти. 2. Теперь отбитую поверхность посыпать специями: молотым черным перцем, паприкой и солью. 3. Для фарширования куриного филе приготовить начинку из тертого сыра и яиц с присоединением измельченного чеснока, нашинкованной свежей зелени, горчицы и сметаны. 4. На подготовленное филе нанести фарш и свернуть в рулет, а после каждый рулет обвернуть аккуратно нарезанными слайсами бекона. Примерно на один полуфабрикат идет три полоски бекона. Можно приготовить еще по представленному видио рецепту от Татьяны Колесник.

Сытненькие куриные рулетики в беконе

куриное филе бекон тонкими полосками ( беру фасованный в магазине, так как нарезать до такой степени тонко не получалось) укроп курага и чернослив ( по 3-4 штуки) сыр около 100 граммов соль, перец ананасовый сироп

Куриную филешку разрезать как можно тоньше так, чтобы получилась простыня. Хорошенько отбить и положить мариноваться в ананасовый сиропчик в холодильник на час. Замочить сухофрукты в горячей воде. Чернослив и курагу разрезать пополам. Сыр разрезать на полоски диаметром полсантиметра. Вымытый укроп мелко нашинковать. На доску выстелить куриную простынь, хорошенько посолить, поперчить и всю обсыпать укропом. На один край выложить вдоль сырные палочки (когда свернете рулет, сыр окажется в самом центре) и один раз завернуть мясо. Выложить чернослив и снова сделать пол-оборота. Затем положить курагу и завернуть рулет плотно до конца. Аккуратно, но плотно обернуть рулет полосками бекона. Расстелить кусок фольги, положить на него рулет и завернуть. Отправить в разогретую до двухсот градусов духовку на полчаса. Вынуть из духовки, раскрыть фольгу и снова поставить в духовку на 10 минут, чтоб бекон зарумянился. Все. Чудесное праздничное блюдо или трапеза на каждый день готово. Дайте рулету остыть и нарежьте его на дольки. Подавайте куриные рулетики в беконе с соусами и овощами. Наслаждайтесь каждым днем своей жизни, и пусть пища не будет вам в тягость. Куриные рулетики в беконе с авокадо Куриные рулетики с авокадо можно отнести к деликатесной закуске, так что внимательно читайте описание и готовьте к празднику, любой трапезе и любое время.

куриная грудка — 4 штуки; бекон — 10-12 полосок; Для гуакамоле: авокадо — один плод; зелень кинзы или петрушки — 1 пучок; сок лайма — от 1/2 плода; кошерная соль — 1/4 чайной ложки; помидор — 1 штучка; харапеньо — половина стручка; соль и черный перец — на свое усмотрение.

1. Для начала следует куриную грудку освободить от кости, а потом каждое филе нарезать на две части. Аккуратно отбить с одной стороны. 2. Слегка приправить каждый кусочек солью и перцем. 3. В среднюю миску выложить нарезанный плод авокадо. Хорошо, чтобы он был спелый, если он терпкий, то пусть полежит несколько дней, после чего у него открывается совершенно другой вкус. Добавьте помидор, халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и перец. Перемешать до полного комбинирования. Отложить. 4. Теперь равномерно разделить гуакамолевую смесь и выложить порционные кусочки куриного филе. Оберните каждый сформированный рулетик плотно полосками от бекона. 5. Разогреть большую тяжелую сковородку на плите. После разместить рулетики и обжарить до слегка поджаристого колера, а потом поставить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности. Извлечь из духовки, охладить, а потом нарезать на кусочки.

Результаты — получаются куриные рулетики нежные внутри и снаружи с хрустящим беконом. 3. Куриные рулетики в беконе с картофелем Порой эти вкусные и необычные рулетики называют «Рай в шалаше», понятно начинке там тепло и уютно, а нам вкусно и аппетитно. Блюдо и в праздники, и в будни, всегда хочется кушать!

филе (куриное) — 800-900 граммов; аджика с хреном и чесноком — 2 столовых ложек; картофель — 4 клубня; сметана (жирная) — 250 граммов; зелень укропа — 2 пучка.

1. Куриное филе отбить до тонкости, но чтобы не было дырок. 2. Картофель очистить, промыть и нарезать в виде соломки. Выложить в эмалированную посуду подсолить и залить кипятком. Через 15 минут, слить воду, а соломку выложить на кухонное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. 3. Аджику смешать со сметаной, молотым перцем, все эффективно смешать, а после промазать при помощи силиконовой кисточки все порционные кусочки филе. Сверху посыпать нашинкованной свежей зеленью укропа и отложить на 20 минут для пропитки. 4. Картофельную соломку выложить на начало края филе и свернуть в рулетик, а потом завернуть в нарезанные полоски от бекона. Для того, чтобы рулеты не развернулись и красиво сохранили форму, можно сколоть деревянными зубочистками. 5. В завершение полуфабрикаты разложить на смазанный противень или сковородку и поставить на один час для запекания. 4. Куриные рулетики в беконе по-милански Этот рецепт особо не отличается от классического приготовления куриных рулетиков, только отличительные особенности заключаются в том что они острые по вкусу и сыром они не посыпаются сверху, а размещаются в виде нарезанного брусочка во внутрь.

К

куриное мясо (филе) — 4 штуки; сыр Гауда — 125 граммов; бекон — по мере надобности (с учетом того, чтобы хватило завернуть рулетики); петрушка (свежая зелень) — 1,5 пучка; чеснок — 4 зубка; растительное масло — для смазки посуды; красный молотый перец и соль — на свой вкус

1.Куриное филе разделить на две части, накрыть целлофаном, отбить, чтобы мякоть по размеру увеличился в 2-3 раза. Посыпать красным перцем и солью. 2. Зеленушку мелко измельчить, а по своему желанию можно присовокупить укроп или кинзу. 3. Сыр нарезать на крупные брусочки. 4. Чеснок очистить и продавить через чеснокодавку или нарезать в мелкую крошку. 5. На отбитые кусочки куриного филе выложить чеснок с зеленью, и вдоль уложить брусочек сыра. Свернуть в рулет, а потом навертеть по кругу бекон. 6. На завершающем этапе рулетики выложить на противень, прижимая друг к другу и поставить подогретую духовку до 180 С. Время тепловой обработки составляет 40-50 минут. По внешнему виду будет заметно, что они уже готовы. Вот в принципе и все — наше угощение с разнообразными начинками и с соответствующим внешним видом готово, осталось только протестировать вкус