Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Продукты: 1. Семга — 500 гр 2. Лимонный сок 3. Соль и перец — по вкусу Соус: 1. Сливки 10% — 300 мл 2. Карри — 1/4 ч л 3. Соль — по вкусу 4. Перец черный или красный молотый — по вкусу 5. Чеснок — 3 зубка 6. Зелень — несколько веточек 7. Сыр твердый — по вкусу 8. Масло — 1-2 ст ложки для жарки Как приготовить семгу в сливочно — чесночном соусе: Пошаговый рецепт с фото: Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Семга в сливочно - чесночном соусе Нарезать не мелкими кубиками.Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.

Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая. Семга в сливочно - чесночном соусе Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.

Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

Приятного аппетита!