Ингредиенты Фарш - 600 гр. Для фарша: лук, чеснок, яйцо, зелень, специи - по вкусу. Лук - 1-2 шт. Сыр сливочный - 220 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сыр твердый - 100 гр. Помидор - 2 шт. Майонез, соль, перец. Способ приготовления Приготовьте фарш с добавлением лука, чеснока, зелени и специй, не забудьте добавить 1 яйцо Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде с добавлением масла, убрать с огня и добавить соль, перец и сливочный сыр, перемешать. Сформировать из фарша шарики, сделать рюмкой углубление, в центр выложить сливочные грибы. Сверху прикрыть кружочком помидора, на помидор майонезную сеточку и запекать в духовке при 220 С. Через 20 минут посыпать натертым на тёрке сыром и запечь до золотистой корочки.

Мясные гнёзда с грибами

Вкусное горячее из мясного фарша и грибной начинкой, под сыром! Очень вкусно и просто! Подойдет на новогодний стол и любой другой праздник, а также для семейного обеда или ужина. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 60 минут Ингредиенты фарш мясной - 700 гр. яйцо - 1 шт. грибы свежие - 300 гр. сыр - 150 гр. зелень соль перец по вкусу Способ приготовления Нарезаем мелко грибы и обжариваем их на растительном масле до полуготовности. В мясной фарш добавляем одно яйцо, соль, перец и всё перемешиваем. К обжаренным грибам добавляем мелко порезанный укроп или другую зелень, солим. Из фарша скатываем шарики и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Дном стакана делаем в фарше углубление ("гнездо"), куда выкладываем грибы. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 20, после чего посыпаем сверху натёртым на тёрке сыром и выпекаем ещё минут 10.

Картофельные «гнезда» с курицей

Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина. На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо. После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 60 минут Ингредиенты картофель, 400 грамм куриное филе, 250 грамм луковица, 1 штук яйцо, 1 штук мука, 3 ст. л. шампиньоны, 300 грамм сыр, 50 грамм перец, по вкусу соль, по вкусу Способ приготовления Картофельные «гнезда» с курицей Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец. Картофельные «гнезда» с курицей Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности. Картофельные «гнезда» с курицей Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Картофельные «гнезда» с курицей Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности. Картофельные «гнезда» с курицей Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности. Картофельные «гнезда» с курицей Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

#ПростоЯ