Понадобится: сливочное масло — 250 г (комнатной t) сахарная пудра — 0,5 ст растительное масло (без запаха) — 1/3 ст крахмал — 4 ст.л. мука — 3,5 ст. ванильный сахар — 1 пачка (10 г) ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Я нечего не забыла. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180 С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки). Обваливаем печенье в сахарной пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Источник

Низкокалорийное творожное печенье — платочки с яблоками Это довольно вкусное, бюджетное печенье быстрого приготовления. После первого приготовления я начал часто баловать своих родных и близких свежей, ароматной выпечкой. Она очень полезна и вкусна — и отлично подходит к чаю или молоку. Ингредиенты: творог — 250 грамм; кефир (натуральный йогурт) — 100 грамм; мука — 250 грамм; яблоко — 1-2 штуки; сахар — 10 чайных ложек; соль — 0,5 грамма; корица, сахарная пудра. Печенье с яблоками. Пошаговый рецепт Итак, начнем с творога. Перетираем творог. Добавляем 9 чайных ложек сахара и пол грамма соли, всё перебиваем (можно как блендером, так и руками). Выкладываем перебитый творог, добавляем кефир и понемногу муки, замешиваем тесто. Тесто получается не твердое, мягкое и эластичное. В этот момент нарезаем яблоки мелкими дольками, чтобы оно хорошо пропеклось в печеньи. Берем половину теста и раскатываем до толщины 2-3 миллиметра. Раскатанное тесто нарезаем на квадратики: примерно, 5 на 5. На получившиеся квадратики кладем яблоко, немного сахара с корицей и защипываем, как показано на видео. И так делаем со всеми заготовками. Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской или пергаментной бумагой (смазывать не надо). Помещаем в нагретую духовку с температурой 180-200 градусов и выпекаем до легкой золотистости. По окончанию выпекания достаем из духовки и накрываем полотенцем. Оставляем до полного остывания. Собственно, наше печенье без масла и яиц готово. Печенье похожее на песочное, но оно творожное — и более мягкое. Вот такой быстрый и легкий рецепт печенья, который способен удивить и порадовать ваших близких и родных. Скорее берите необходимые продукты и спешите готовить. Традиционно желаем приятного аппетита! Продолжайте готовить вместе со мной и «Супер шеф»: у нас всегда много новых интересных рецептов на все случаи жизни.