Салат "Нептун" с икрой В этом варианте приготовления содержатся различные морепродукты. Второй компонент - белки яиц, которые добавляют нежный вкус салата.

Ингредиенты: Креветки - 300 г Кальмары - 400 г Крабовые палочки - 300 г Отварные яйца - 6 шт. Красная икра - 100 г Сметана или майонез - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить и очистить их от панциря, оставив только мясо. Можно купить сразу очищенные креветки, чтобы упростить процесс. Чтобы креветки не получились жесткими, нужно соблюдать время их приготовления: для свежемороженых креветок - 10 минут, для варено-мороженных - не более 5 минут. Отварить кальмары в кипящей воде 2 минуты. Дать им остыть, снять кожицу и нарезать полукольцами. Белок отделить от желтка и нарезать крупными кубиками. Так же нарезать крабовые палочки. Осталось смешать все, кроме икры, в чаше и заправить майонезом. Добавить икру перед подачей на стол.

Салат "Нептун" с маринованным кальмаром Рецепт с добавлением свежих овощей. В сочетании с морепродуктами салат становится просто кладезем полезных веществ и напоминает средиземноморскую кухню. Особую остринку блюду придает маринованный кальмар.

Ингредиенты: Кальмары - 2 шт. Креветки - 300 г Свежий огурец - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Горчица - 1 ч л Твердый сыр - 100 г Соевый соус - 2 ст л Оливковое масло - 2 ст л Соль - по вкусу Приготовление: Отварить креветки, охладить и очистить. Кальмары очистить от пленки и натереть на 30 минут смесью из горчицы и соевого соуса (1:1). Когда время выйдет, протереть кальмары, нарезать их соломкой и обжарить на сковороде с оливковым маслом. Огурец и сыр нарезать средними кубиками, лук - тонкими полукольцами. Теперь нужно переложить все компоненты в чашу: кальмары скинуть со сковороды вместе с маслом. Смешать отдельно оливковое масло и соевый соус и этим заправить салат. Добавляйте осторожно, так как в салате уже есть масло от кальмаров. Солить только после заправки, так как соевый соус сам соленый, и соли может не понадобиться вообще. Салат "Нептун" с огурцом Рецепт с добавлением огурца и без креветок. Свежий огуречный вкус смягчает кальмары, и салат получается сочным и легким.

Ингредиенты: Кальмары - 2 шт. Крабовые палочки - 200 г Свежий огурец - 2 шт. Отварные яйца - 4 шт. Соль - по вкусу Майонез - по вкусу Приготовление: Кальмары отварить, очистить и нарезать полосками. Яйца и крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Огурец очистить от кожуры, натереть на терке. Все смешать в салатнице, заправив майонезом.

Салат "Нептун" с рисом и красными овощами Сочетание риса с морепродуктами - одно из самых известных и распространенных в мире. Для особой яркости в салат добавляется именно красный перец, но за неимением его можно положить и зеленый, и желтый. Ингредиенты: Рис - 1 стакан Красный сладкий перец - 2 шт. Свежие помидоры (красные) - 3 шт. Креветки - 150 г Мидии - 200 г Кальмары - 150 г Лимонный сок - 4 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 4-5 ст. л. Специи - по вкусу Приготовление: Отварить рис в холодной воде, готовый рис откинуть на дуршлаг и промыть под струей ледяной воды. Заправить рис маслом и лимонным соком. Чтобы получить рассыпчатый отварной рис, нужно отваривать его в соотношении 1:2. Готовый рис откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Красный перец поджарить на сковороде целиком, смазав дно маслом и чесноком. Боковинки перца должны потемнеть. Остудить, снять кожицу, извлечь семена, нарезать полосками. Помидор нарезать крупными кубиками. Смешать их с нарезанным перцем и слегка посолить. На сковороде с оливковым маслом обжарить морепродукты. Добавить туда же порезанные дольки чеснока. Через 3 минуты влить лимонный сок и посолить. Закрыть крышкой и оставить остывать. Все компоненты салата собираются воедино послойно: рис, морепродукты, овощи, затем еще раз повторить слои. Обратите внимание! Салат "Нептун" с картофелем Слоеный салат, которому добавлена питательность за счет отварного картофеля. Основные составляющие - морепродукты - повторяются.

Ингредиенты: Креветки - 300 г Отварные яйца - 4 шт. Отварной картофель - 4 шт. Красная икра - 100 г Майонез - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление: Отварить креветки в течение 3-х минут. Дать им остыть и очистить. Картофель и яйца очистить и натереть на терке. Выложить салат в посуду, промазывая каждый слой майонезом: Картофель Яйца Креветки Украсить сверху икрой.

Салат "Нептун" слоеный

Рецептура блюда схожа с остальными, отличается только способ приготовления. Если в классическом варианте все остается целым или крупно режется, то в этом, наоборот, измельчается. Благодаря такому подходу текстура салата получается тающей. Ингредиенты: Рис - 100 - 150 г Креветки - 400 г Кальмар - 500 г Твердый сыр - 150 г Отварные яйца - 3 шт. Свежие помидоры - 2 шт. Черная икра (для украшения) - 50 г Майонез - по вкусу Приготовление: Все морепродукты отварить до готовности, очистить. Отдельно друг от друга измельчить в блендере или мясорубкой кальмары и креветки. Можно оставить для украшения салата несколько целых креветок. Сыр и яйца натереть на терке. Помидоры нарезать мелким кубиком и дать стечь соку - он нам не нужен. Осталось выложить слоями: Рис - майонез Кальмары Помидоры - майонез Яйца Креветки Сыр - майонез. Салат оставить на ночь в холодильнике под пищевой пленкой. Перед подачей можно украсить салат икрой и/или креветками. Салат "Нептун" с форелью Классический вариант салата с добавлением слабосоленой форели. В качестве заправки используется соус из йогурта.

Ингредиенты: Креветки - 100 г Кальмары - 100 г Крабовое мясо - 200 г Отварные яйца - 5 шт. Красная икра - 100 г С/с форель - 200 г Йогурт не сладкий - по вкусу Специи - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу Приготовление: Креветки отварить в кипятке, остудить и очистить. Отварить кальмары в кипящей воде с лавровым листом 2 минуты. Дать им остыть, снять кожицу и нарезать полукольцами. Белок отделить от желтка и нарезать крупными кубиками. Так же нарезать крабовые палочки. Смешать классический не сладкий йогурт с солью, перцем, раздавленным чесноком и зеленью. Смешать все, кроме икры, в салатнице. Заправить соусом из йогурта. Смазать верх салата, на него выложить тонкие полоски форели, украсить икрой. Салат "Нептун" с авокадо Полезный вариант салата с вареными морепродуктами и авокадо. Любителям данного плода рецепт наверняка придется по вкусу.Источник:

Ингредиенты: Креветки - 100 г Кальмары - 100 г Крабовое мясо - 100 г Мягкий сыр - 50 г Авокадо - 1 шт. Перепелиные яйца - 4 шт. Маслины - 6 шт. Свежий огурец - 1 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Отварить кальмары и креветки в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Очистить, кальмары нарезать кольцами. Крабовое мясо, авокадо, огурец, яйца и сыр нарезать крупными кубиками. Маслины освободить от косточек и нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты, добавив сыр последним, и заправить майонезом. Салат "Нептун" с кукурузой В этом варианте приготовления содержатся различные морепродукты. Второй компонент - белки яиц, которые добавляют нежный вкус салата

Ингредиенты: Крабовые палочки - 300 г Отварные яйца - 6 шт. Свежие огурцы - 2 шт. Консервированная кукуруза - 1 банка Майонез - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление: Нарезать кубиками яйца, огурцы и крабовые палочки. Переложить все в салатницу, добавить зерна кукурузы и заправить майонезом

Салат "Нептун" с кальмарами Облегченный вариант классического "Нептуна". Среди морепродуктов - только кальмары, и его много, поэтому любители оценят. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты: Кальмары - 500 г Отварные яйца - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - по вкусу Приготовление: Кальмары нужно отварить в кипящей воде не дольше 3 минут. Извлечь, дать немного остыть и снять кожицу. Нарезать полукольцами. Так как мы чаще всего покупаем кальмары замороженными, имейте в виду: варят их только в размороженном виде и не более 3 минут. Яйца нарезать поперек колечками. Лук тоже нарезать кольцами и обжарить на сковороде с маслом. Все компоненты смешать, добавить майонез, солить по вкусу. Салат "Нептун" с маринованными морепродуктами

Ингредиенты: Кальмары в масле - 100 г Отварные яйца - 6 шт. Твердый сыр - 100 г Свежий помидор - 2 шт. Лимонный сок - 1 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Приготовление: Яйца и сыр натереть. Помидоры порезать кубиками, Достать морепродукты из масла, смешать с остальными продуктами. Заправить маслом и лимонным соком. https://youtu.be/pdGUfAbgbA8

Салат "Нептун" с капустой Легкий, сочный салат с любимыми морепродуктами. Придется по душе тем, кто устал от яиц и картошки в рецептах.

Ингредиенты: Капуста - 300 г Кальмар - 400 г Семга с/с - 200 г Крабовые палочки - 300 г Зелень - по вкусу Майонез - по вкусу Приготовление: Нашинковать тонко капусту. Отварить кальмары в кипящей воде, очистить и нарезать соломкой. Семгу нарезать мелким кубиком. Все смешиваем, добавляем майонез и зелень. Сверху украшаем крабовыми палочками. Салат "Нептун" с пангасиусом Необычный вариант салата с использование рыбы.

Ингредиенты: Филе пангасиуса - 800 г Свежий огурец - 400 г Отварные яйца - 8 шт. Крабовые палочки - 400 г Кальмары - 800 г Красная икра - 50 г Креветки - для украшения Зелень - по вкусу Майонез - по вкусу Приготовление: Отварить филе рыбы в кипящей подсоленной воде с лавровым листом в течение 8 минут. Остудить и нарезать крупными кубиками. Яйца и крабовые палочки нарезаем крупными кубиками. Отварить кальмары в кипящей воде, убрать шкурку и нарезать полукольцами. В этой же воде отварить креветки. Огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом. При подаче украсить креветками, икрой и зеленью.

Салат "Нептун" с морской капустой Еще один полезный вариант салата. Понравится даже тем, кто не любит морскую капусту.

Ингредиенты: Сыр плавленый брусок - 2 шт. Отварные яйца - 2 шт. Отварной картофель - 2 шт. Ветчина - 300 г Капуста морская - 400 г Сметана - по вкусу Майонез - по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль - по вкусу Приготовление: Нарезать соломкой ветчину, яйца и картофель. Достать капусту из баночки и расправить ее на доске. Если она очень длинная, порезать покороче. Сыр натереть на терке, спрессовать чеснок. Все смешать. Развести 1:1 сметану с майонезом, и заправить салат. Салат "Нептун" с печенью трески Морской, но очень необычный вариант салата. Здесь добавляется печень трески вместо остальных морепродуктов

Ингредиенты: Печень трески - 1 банка Отварной картофель - 3-4 шт. Отварная морковь - 1 шт. Лук зеленый - 10 г Отварные яйца - 5 шт. Зеленый горошек - 1 банка Свежий огурец - 2 шт. Майонез - по вкусу Приготовление: Нарезать кубиками яйца, морковь, огурец и картофель. Печень трески размять вилкой. Все смешать, слить с горошка рассол и добавить его в салатницу. Заправить майонезом, посолить, украсить зеленым луком. Приятного аппетита!