Ингредиенты к рецепту «Фасоль с грибами на зиму»: Вёшенки 500 г Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 150 мл Помидоры 500 г Сахар 20 г Соль 30 г Фасоль белая сухая 200 г Чеснок 3 зубчик Готовим салат с фасолью и грибами на зиму Опытные хозяйки готовят много различных заготовок на зиму. Ведь когда приходят гости или когда времени на готовку в обрез — такие заготовки существенно помогут. Предлагаю приготовить отличную заготовку — фасоль с грибами на зиму. Такая заготовка подойдёт для питания в пост и выступит как абсолютно самостоятельное блюдо. Также её можно разогреть и подать как отличный сложный гарнир к любому мясу или птице. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних

Шаг 1 Для работы нам понадобятся вёшенки, фасоль, лук, помидоры, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло. 2 луковицы очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле (150 мл) до прозрачности. Шаг 2 2 луковицы очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле (150 мл) до прозрачности.

Шаг 3 Вёшенки (500 г) очистить. Нарезать небольшими кусочками и отварить на протяжении 15 минут. Отвар слить.

Шаг 4 Выложить вёшенки к луку и тушить, помешивая, 5 минут. Фасоль (200 г) предварительно замочить на ночь. Отварить фасоль почти до готовности. Шаг 5 Фасоль (200 г) предварительно замочить на ночь. Отварить фасоль почти до готовности.

Шаг 6 Помидоры (500 г) вымыть, нарезать кусочками и измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож). В кастрюле соединить грибы с луком, помидоры, фасоль. Добавить 30 г соли, 20 г сахара и перемешать. Шаг 7 В кастрюле соединить грибы с луком, помидоры, фасоль. Добавить 30 г соли, 20 г сахара и перемешать.

Шаг 8 Готовить на низком огне под крышкой 20 минут. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика) и перемешать.

Шаг 9 Разложить смесь в чистые банки и стерилизовать в кипящей воде 35 минут. Закатать. Фасоль с грибами на зиму готова.